Hozzávalók:
20 dkg barna rizsliszt
10 dkg köles liszt
15 dkg tápióka keményítő
2 dkg útifűmaghéj
10 dkg sült sütőtök – pépesen
10 dkg margarin
1 cs sütőpor
1-2 kk só
3,2 dl víz
1 ek citromlé
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük.
Beledolgozzuk a margarint és a sütőtököt, majd pedig a vizet és a citromlevet.
Majd barna rizslisztes lapon átdolgozzuk, kinyújtjuk kör alakba.
8 cikkre vágjuk, majd a szélesebb felétől feltekerjük, megformázzuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük őket, olajjal vékonyan lekenjük, majd 180 fokos kb. 30-40 perc alatt megsütjük.
