Hozzávalók:
30 dkg rizs
6 dl növényi tej
ízlés szerint édesítő
1,5 dl növényi tejszín – cukormentes – felverhető
15 dkg meggy
5 dkg margarin
Elkészítés:
A rizst alaposan átmossuk, majd feltesszük főni a növényi tejjel és édesítővel.
Közben a tejszínt kemény habbá verjük.
Ha megfőtt a rizs, akkor belekeverjük a margarint.
Hagyjuk hűlni, majd hozzáadjuk a felvert tejszínt és a meggyet.
Összekeverjük, majd beletesszük egy sütőpapírral bélelt tepsibe ( 21×21 ).
180 fokos sütőben kb. 20-25 percig sütjük.
Majd hagyjuk hűlni és tálaljuk.
