Hozzávalók:
20 dkg köles
1,5 dl víz
ízlés szerint só
2,7 dkg útifűmaghéj
6 g sütőpor
Elkészítés:
A kölest alaposan átmossuk, majd egy éjjelre beáztatjuk.
Másnap leszűrjük, majd hozzáadjuk a vizet és a sót, leturmixoljuk.
Majd belekeverjük az útifűmaghéjat és a sütőport, alaposan összekeverjük.
Hagyjuk kb 5 percet állni, majd 3 db zsemlét formázunk belőle.
Sütőpapíros tepsire tesszük őket és 180 fokos sütőben kb. 25 – 30 perc alatt megsütjük.
