Hozzávalók:
15 dkg gluténmentes zabpehely
10 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
1 db érett banán
4 dkg édesítő (1:4)
5 g sütőpor
3 dkg aszalt szilva
3 dkg dió
4 dkg mazsola
7 dkg margarin – olvasztott
Elkészítés:
Az aszalt szilvát és a diót apróra vágunk.
A banánt villával összenyomkodjuk.
Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, jó alaposan összedolgozzuk.
Majd golyókat formázunk belőlük, sütőpapíros tepsire tesszük őket, tenyerünkkel lenyomkodjuk, majd 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
