Hozzávalók ( 3 db ):
3 db rizslap
5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
2 g sütőpor
1 dl víz
1 dkg édesítő (1:4)
Töltelék:
5 dkg darált dió
ízlés szerint édesítő
3 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
1 g sütőpor
kb 0,5 dl növényi ital
+ olaj a kenéshez
+ olvasztott mentes csokoládé a bevonásra
+ darált dió a szóráshoz
Elkészítés:
A töltelék alapanagait kikeverjük egy tálban.
A zabpehelylisztet, sütőport, édesítőt és a vizet is kikeverjük egy másik tálban, majd tálcára öntjük.
Egy rizslapot alaposan megmártunk benne, majd szilikon lapra tesszük.
A töltelék egyharmadát az egyik oldalára oszlatjuk, majd feltekerjük és kört formázunk belőle.
Sütőpapíros tepsire tesszük.
Majd mindegyikkel így járunk el.
Olajjal vékonyan lekenjük őket, majd 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
Bevonjuk csokival, megszórjuk darált dióval.
