Hozzávalók:
10 dkg datolya
7,5 dkg gluténmentes zabpehelyliszz
1 db nagyobb banán
5 dkg mandulaliszt
Gyümölcsös réteg:
30 dkg vegyes gyümölcskeverék – fagyasztott
ízlés szerint édesítő
kb 5 dkg chia mag
+ 10 dkg mentes csokoládé – olvasztva
Elkészítés:
A datolyát előző nap beáztatjuk.
A banánt pépesítjük, a datolyát botmixerrel pépesítjük.
Majd az alap összes alapanyagát egy tálba tesszük, jó alaposan összedolgozzuk, majd egy sütőpapírral vagy fóliával kibélelt kenyérformába egyengetjük.
A gyümölcsöt az édesítővel egy lábasba tesszük, főzzük, majd amikor már jól megpuhultak a gyümölcsök, akkor hozzákeverjük a chia magot, majd az alapra egyengetjük.
Hagyjuk pár órát, amíg összeáll, majd olvasztott csokival borítjuk.
Tegyük be egy éjjelre a hűtőbe.
