Hozzávalók:
20 dkg köles
8 dl víz
25 dkg vöröslencse
+ 2 dl víz
ízlés szerint só
Elkészítés:
A kölest alaposan átmossuk, majd 8 dl vízben megfőzzük.
A vöröslencsét áztassuk be 3-4 órára, majd szűrjük le.
Egy turmixba tegyük a vöröslencsét, megfőtt kölest, sót, és vizet, majd alaposan pépesítsük le.
Egy kontaktgrillt kapcsoljuk be, majd a masszából tegyünk bele kb 3-4 evőkanállal, majd süssük meg.
Ezt addig, amíg a massza el nem fogy.
De sütőben is süthető:
Kanálal csináljunk halmokat, majd 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt süssük meg.
