Hozzávalók:
4 db rizslap
5 dkg csicseriborsó liszt
1 dkg édesítő (1:4)
2 g sütőpor
1,5 dl víz
Töltelék:
160 dkg főtt köles ( ez 4 dkg szárazon, amit 1,6 dl növényi italban megfőzünk )
1 db alma
ízlés szerint édesítő
fél kk vanília aroma
+ olaj a kenéshez
+ gyalult mandula a szóráshoz
Elkészítés:
A csicseris keveréket elkészítítjük.
Egy tálba tesszük a csicserilisztet, édesítőt, sütőport, vizet és jól kikeverjük.
Tálcára öntjük.
A kölest kikeverjük az édesítővel és vanília aromával.
Az almát megmossuk és cikkekre vágjuk.
A lapokat bevágjuk a közepéig.
Egy lapot megmártunk a csicseris keverékbe, műanyag lapra tesszük, majd az egyik oldalára teszünk a kölesből, majd erre 1-2 alma cikk.
Ahol bevágtuk a rizslapot, elkezdjük tekerni ( körbe tekerjük, így kapjuk meg a tölcsér formát ).
Majd sütőpapíros tespire tesszük.
A többivel is így járunk el.
Tetejüket vékonyan olajozzuk, majd megszórjuk mandulával ( ha maradt alma, nyugodtan lehet azt is a tetejér eis rakni ).
180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
