Hozzávalók:
10 dkg banán
40 dkg alma
25 dkg eper
10 dkg áfonya
10 dkg szeder
csipet só
ízlés szerint fahéj
ízlés szerint édesítő
ízlés szerint citromlé
ízlés szerint vanília aroma
1,5 l növényi ital
2 dl növényi tejszín
7,5 dkg barna rizsliszt
Elkészítés:
Az almát megmossuk, megpucoljuk, apróra vágjuk, a banánt felkarikázzuk.
A többi gyümölcsöt megmossuk, az epernek levágjuk a szárait.
A gyümölcsöket egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a sót, fahéjat, édesítőt, citromlevet, vanília aromát és a növényi italt, elkeverjük, megfőzzük.
Majd botmixerrel pépesítjük ( nyugodtan maradhat benne egyébként gyümölcs darab ).
A növényi tejszínt a barna rizsliszttel kikeverjük, kiszedünk a levesből hozzá, elkeverjük, majd visszaöntjük a levesbe és besűrítjük.
Majd hagyjuk kihűlni.
