Hozzávalók ( 2 db )
4 db rizslap
7,5 dkg csicseriborsó liszt
só
2 g sütőpor
1,3 dl víz
kb 10 dkg növényi sajt – reszelve
ízlés szerint gluténmentes sörélesztőpehely
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A csicseriborsó liszet, vizet, sót, sütőport kikeverjük, tálcára öntjük.
Egy lapot megmártunk a keverékben, műanyag lapra tesszük, majd a sajt felét eloszlatjuk rajta, megszórjuk sörélesztővel, majd összehajtjuk, és a széleit behatjuk.
Egy másik lapot is megmártunk a keverékben, majd ebbe belecsomagoljuk az előző lapot.
Egy melegszendvics sütőt vékonyan kiolajozunk, majd megsütjük benne a sajtos rizslapot.
A maradék alapanyaggal is így járunk el.
Majd fogyasztható.
