Hozzávalók:
Köleshez:
15 dkg köles
6 dl növényi ital
ízlés szerint édesítő
csipet só
További alapanyagok:
5 dkg darált mák
7,5 dkg gluténmentes zabpehely
ízlés szerint fahéj
10 dkg barna rizsliszt
6 g sütőpor
kb. 1,2 dl növényi ital
+ olvasztott mentes csokoládé – a tetejére
Elkészítés:
A kölest alaposan átmossuk, majd a növényi italban ( 6 dl ) az édesítővel és sóval megfőzzük.
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd ha meghűlt a köles akkor hozzáadjuk, elkeverjük.
Végül hozzáadjuk a növényi italt ( kb. 1,2 dl ), jól kikeverjük és egy 21×21 – es sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
180 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
Olvasztott csokival borítjuk, megvárjuk, míg kihűl és a csoki összeáll rajta.
