Hozzávalók:
12,5 dkg vöröslencse
0,5 dl víz
2,5 dkg útifűmaghéj
só
4 g sütőpor
1 dkg gluténmentes sörélesztópehely
+ 8 dkg reszelt növényi sajt
Elkészítés:
A vöröslencsét egy éjjelre beáztatjuk.
Másnap leszűrjük ( át is lehet mosni ).
Majd a vízzel összeturmixoljuk.
Egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, sütőport, útifűmaghéjat és sörélesztópelyhet, elkeverjük.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A masszát három részre osztjuk.
Bagetteket formézunk belőlük ( én kettő bagettet és egy zsemlét formáztam ).
Tetejükre reszelt növényi sajtot teszünk, majd 180 fokos sütőben kb. 20 – 25 perc alatt megsütjük.
