Hozzávalók:
6 db rizslap
7,5 dkg csicseriborsó liszt
2 dkg édesítő (1:4)
3 g sütőpor
1,2 dl víz
+ olaj a kenéshez
+ édesítő a szóráshoz
Elkészítés:
A csicseriborsó lisztet kikeverjük a sütőporral, édesítővel, vízzel.
Tálcára öntjük.
A rizslapokat kb két ujjnyi vastagra vágjuk, hogy csíkokat kapjunk.
Egy kéztörlő gurigát sütőpapírral betekerünk ( vagy alufóliával ) – nagyon vékonyan meg lehet olajozni – de tényleg exra vékonyan – én mondjuk nem kentem le a sütőpapírt – azt használtam .
A csíkokat megmártjuk a csicseris keverékben, várjuk meg míg megpuhul, addig tegyül műanyag lapra, majd egyesével tekergessük be a gurigát.
Majd kenjük le vékonyan olajjal, fogassuk meg édesítőben.
Állítva tegyük egy sütőpapíros tepsire , majd így a sütőbe.
180 fokos sütőben süssük kb. 20-22 percig.
