Hozzávalók:
13,5 dkg barna rizsliszt
2 dkg köles liszt
2 dkg útifűmaghéj
5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
3 dkg édesítő
3,1 dl víz
Almás részhez:
55 dkg alma
5 dkg darált dió
ízlés szerint édesítő
ízlés szerint fahéj
Elkészítés:
Az almákat megmossuk, megpucoljuk és uborka szeletővel vékonyonyra szeleteljük.
Összeforgatjuk a dióval, édesítővel és fahéjjal.
A piskóta részhez a száraz alapanyagokat elkeverjük, hozzáadjuk a vizet, kikeverjük.
Beleforgatjuk az almákat.
Majd egy sütőpapírral bélelt szélesebb kenyérformába egyengetjük a masszát és 180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
