Hozzávalók:
1. réteg
10 dkg puffasztott rizs
5 dkg holland kakaópor
2,5 dl almapüré
édesítő, ha szükséges
2. réteg
25 dkg rizs
4 dl növényi ital
2 dl növényi tejszín
ízlés szerint édesítő
ízlés szerint vanília aroma
ízlés szerint citromlé
+ 2 db körte
+ 10 dkg mentes csokoládé – olvasztva
Elkészítés:
A rizst, növényi italt, növényi tejszínt, édesítőt, vanilia aromát, citromlevet egy lábasba tesszük, megfőzzük, hagyjuk kihűlni.
Majd az 1 réteg alapanyagait egy robotgéppel egyneművé dolgozzuk.
Egy sütőpapírral bélelt kenyérformába egyengetjük.
A körtét felkockázzuk, a rizzsel összekeverjük, majd rátesszük a kakaós rétegre.
Majd csokival borítjuk.
Tegyük hűtőbe, hogy jól összeálljon.
