Hozzávalók:
1. réteg
12,5 dkg gluténmentes zabpehely
3,5 dkg datolya
10 dkg baracklekvár – vegán, cukormentes
2. réteg
30 dkg főtt köles
ízlés szerint édesítő
1 kk vanília aroma
5 dkg gluténmentes zabpehely
3. réteg
10 dkg baracklekvár – vegán, cukormentes
3 dkg holland kakaópor
Elkészítés:
Az első réteghez az alapanyagokat alaposan összeturmixoljuk, majd egy sütőpapírral bélelt szélesebb kenyérformába egyengetjük.
A második réteg alapanyagait alaposan kikeverjük, majd ráegyengetjük az előző rétegre.
A harmadik réteg alapanyagait kikeverjük, majd a köleses rétegre oszlatjuk.
4-5 órát tegyük hűtőbe, majd fogyasztható.
