Hozzávalók:
10 dkg barna rizsliszt
8 dkg mák
7,5 dkg köles liszt
2 dkg útifűmaghéj
4 dkg édesítő (1:4)
5 g sütőpor
2 dl víz
12,5 dkg alma
10 dkg banán
5 dkg eper
Elkészítés:
Az almát megmossuk, felszeletejük.
A banánt megpucoljuk, feldaraboljuk.
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a gyümölcsöket, alaposan összekeverjük, majd hozzáöntjük a vizet, kikeverjük.
Egy sütőpapírral bélelt kenyérformába egyengetjük.
180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
