Hozzávalók:
15 dkg barna rizsliszt
7,5 dkg köles liszt
5 g sütőpor
4 dkg édesítő (1:4)
1,6 dkg útifűmaghéj
2 dkg lenmagliszt
2 dkg holland kakaópor
2 g fahéj
3 dl víz
+ 20 dkg alma – felkockázva
+ 5 dkg mentes csokoládé – apróra vágva
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a vizet és kikeverjük.
Majd beleforgatjuk az alma kockákat és a csokidarabokat.
21×21 – es formába oszlatjuk.
180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
