Hozzávalók:
10 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
2,5 dkg útifűmaghéj
2 dkg holland kakaópor
3,5 dkg barna rizsliszt
6 dkg köles liszt
6 g sütőpor
4 dkg édesítő (1:4)
4 dl víz
+ margarin a kenéshez
+ édesítő a szóráshoz
+ fahéj
+ 2 db körte
Elkészítés:
A körtéket megmossuk, cikkekre vágjuk, kiszedjük a magházat.
A száraz alapanyagokat alaposan összekeverjük, majd hozzákeverjük a vizet.
Egy 21×21 – es formát sütőpapírral kibélelünk, alját margarinnal kikenjük, megszórjuk édesítővel.
A körtéket megforgatjuk fahéjban, majd a margarinos rétegre rakosgatjuk.
Erre ráoszlatjuk a masszánkat.
180 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
