Hozzávalók:
5 dkg datolya
35 dkg alma
2 dl víz
12,5 dkg barna rizsliszt
5 dkg köles liszt
2 dkg útifűmaghéj
5 g sütőpor
édesítő ( ha szükséges )
1 kk vanília aroma
+ 1 db körte
Elkészítés:
A datolyát leforrázzuk.
Az almát megmossuk, kockákra vágjuk.
Egy turmixba tesszük a datolyát, almát, vizet, összeturmixoljuk.
Majd egy tálba tesszük és hozzáadjuk a többi alapanyagot, jól kikeverjük.
Majd egy sütőpapírral bélelt szélesebb kenyérformába tesszük.
A körtét megmossuk, majd csíkokra vágjuk és a massza tetejére rakosgatjuk.
180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
