Hozzávalók:
20 dkg vöröslencse
1 db banán
12 dkg gluténmentes zabpehelyliszt
10 dkg datolyapaszta ( a datolyát beáztatjuk, majd pépesítjük )
5 g sütőpor
1,2 dl növényi ital
2 dkg holland kakaópor
1,7 dkg útifűmaghéj
+ 10 dkg olvasztott mentes csokoládé a tetejére
Elkészítés:
A vöröslencsét beáztatjuk 3-4 órára.
Majd leszűrjük, átmossuk.
A növényi itallal és banánnal pépesítjük.
Majd az összes alapanyagot hozzáadjuk és alaposan kikeverjük.
Sütőpapírral bélelt 21×21 – es formába öntjük, és 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Olvasztott mentes csokival borítjuk.
