Hozzávalók:
12,5 dkg gluténmentes zabpehely
5,5 dkg lenmagliszt ( zsírtalanított )
ízlés szerint édesítő
10 dkg margarin – olvasztva
0,7 dl növényi ital
+ 15 dkg eper lekvár – gluténmentes, cukormentes, vegán
+ kókuszreszelék a forgatáshoz
Elkészítés:
Az alapanyagokat egy tálban összedolgozzuk.
Sütőpapírra tesszük, egy másik sütőpapírt ráteszünk, majd kinyújtjuk.
Megkenjük a lekvárral, majd feltekerjük.
Külsejét kókuszreszelékkel borítjuk.
Hűtőbe tesszük, hogy jól összeálljon.
