Hozzávalók:
3 db rizslap
5 dkg csicseriborsó liszt
1,5 dl víz
1 g édesítő (1:4)
2 g sütőpor
+ olaj a kenéshez
+ kókuszreszelék a szóráshoz
Elkészítés:
A csicseriborsó lisztet, édesítőt, sütőport és vizet kikeverjük egy tálban, tálcára öntjük.
Egy kis kuglóf formát sütőpapírral becsomagolunk, majd sütőpapírral bélelt tepsire letesszük a szélesebb részével lefelé ( olajjal vékonyan le lehet kenni ).
A lapokat egyesével megmártjuk a csicseris keverékben, majd a forma tetejére tesszük, hagyjuk , hogy megpuhuljon, majd ráegyengetjük.
Olajjal vékonyan lekenjük, majd kókuszreszelékkel megszórjuk.
180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Várjuk meg míg meghűl, akkor szépen le lehet a formáról venni.
Majd meg lehet tölteni gyümölcsökkel, fagyival, gluténmentes zabkásával…..
