Hozzávalók:
10 dkg vöröslencse
10 dkg quinoa
20 dkg répa
2,5 dl víz
ízlés szerint só
ízlés szerint gluténmentes sörélesztópehely
ízlés szerint zöldfűszerek
+ ízlés szerinti töltelék
Elkészítés:
A quinoát és vöröslencsét egy éjjelre beáztatjuk,másnap leszűrjük.
Majd az összes alapanyagot egy turmixba tesszük, alaposan összedolgozzuk.
Sütőpapíros gáztepsire öntjük, elegyengetjük, majd 180 fokos sütőben kb. 20 – 25 perc alatt megsütjük.
Melegen feltekerjük, majd ha némileg meghűlt, akkor megtöltjük, visszatekerjük. Hagjuk így 1-2 órát, majd szeletelhető.
