Hozzávalók:
50 dkg Mester házi kenyérliszt
5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely
1 cs porélesztő
2-3 kk só
10 dkg Mester család burgonyapehely
8 dl víz
2 ek olaj
+ olaj a kenéshez
+ gluténmentes sörélesztőpehely a szóráshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, jól összedolgozzuk, majd jön az olaj, és azzal is összedolgozzuk.
Sütőpapírral kibélelt kenyérformába tesszük,majd tetejét olajjal lekenjük.
Bevagdossuk.
50 fokon 1 órát kelesztjük, majd 180 fokon kb 60-70 perc alatt megsütjük.
