Hozzávalók:
20 dkg Mester család süteményliszt
1 dkg útifűmaghéj
20 dkg Mester család diabetikus étbevonó – olvasztva
1,5 dkg Mester család holland kakaópor
5 dkg köles liszt
2-3 ek rumaroma
2- 3 dkg édesítő (1:4)
7 g sütőpor
kb. 0,5 dl növényi tej
Tetejére:
kb. 10 dkg Mester család diabetikus étbevonó – olvasztva
+ díszítés , amit szeretnénk
Elkészítés:
A muffinhoz a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük. majd hozzáadjuk az olvasztott csokit és a rumaromát, alaposan kikeverjük, majd hozzákeverjük a növényi tejet.
Majd muffinformákba tesszük, tetejüket elegyengetjük, majd 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Majd ha meghűltek, akkor a tetejét csokival borítjuk, és kedvünk szerint díszítjük.
