Hozzávalók:
40 dkg Mester család házi kenyérliszt
1 cs porélesztő
13 dkg Mester család burgonyapehely
1,5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely
1,5 dkg útifűmaghéj
7 dkg köles liszt
só
8 dl víz
2 ek olaj
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk, majd hozzáadjuk az olajat és alaposan összedolgozzuk, a tészta el fog válni a tál falától.
Majd sütőpapíros tepsire 6 db golyót formálunk, tetejüket vékonyan olajozzuk, majd 50 fokos egy órát kelesztjük, majd 180 fokon további kb 40 percig sütjük.
