Hozzávalók:
70 dkg Mester család házi kenyérliszt
18 dkg köles liszt
5 dkg Mester család kukoricapehely
10 dkg Mester család kelt tészta liszt
2 kk só
1 cs porélesztő
1 dkg útifűmaghéj
9 dl víz
+ olaj a formázáshoz
+ olaj a sütéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól kidolgozzuk.
Meleg helyen egy órát kelesztjük.
Majd 8-10 részre osztjuk.
Olajos kézzel gombócokat formázunk, majd tenyerünkkel kilapítjuk és forró olajban kisütjük.
