Hozzávalók:
40 dkg Mester család házi kenyérliszt
15 dkg Mester család kelt tészta liszt
1 dkg gluténmentes sürélesztőpehely
30 dkg főtt áttört burgonya
só
1 cs porélesztő
5,2 dl víz
+ olaj a sütéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd beledolgozzuk a burgonyát, majd a vizet hozzáadjuk és jó alaposan kidolgozzuk.
Meleg helyen egy órát kelesztjük.
Majd 6-8 részre osztjuk ( attól függően, hogy kisebb vagy nagyobb lángost szeretnénk).
Tenyerünkkel kilapítunk egyet, majd forró olajban kisütjük, majd így tovább, amíg az összeset meg nem sütjük.
