Hozzávalók:
10 dkg barna rizsliszt
20 dkg köles liszt
10 dkg tápióka keményítő
10 dkg lenmagliszt
só
1 cs sütőpor
4,2 dkg útifűmaghéj őrlemény
2,5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely
6 dl víz
2 ek citromlé
Töltelék:
15 dkg növényi margarin
ízlés szerint só
3 ek gluténmentes sörélesztópehely
ízlés szerint zöldfűszerek ( petrezselyem, oregánó, bazsalikom )
+ olaj a kenéshez
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jól összedolgozzuk.
A töltelék alapanyagait kikeverjük.
A tésztát barna rizslisztes lapon átdolgozzuk, majd kinyújtjuk kör alakba. Megkenjük a margarinos krémmel, majd nyolc cikkre vágjuk. Szélesebb részétől feltekerjük, majd kiflit formázunk belőlük.
Sütőpapíros tepsire tesszük őket, olajjal vékonyan lekenjük a tetejüket, majd 180 fokos sütőben kb. 40 – 45 perc alatt megsütjük.
![0ed290e4-bd7e-49fe-aef9-dfd578a47721](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/07/0ed290e4-bd7e-49fe-aef9-dfd578a47721-scaled.jpg)
![5e1a2191-4a86-4d1b-a4ed-07f9271491a1](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/07/5e1a2191-4a86-4d1b-a4ed-07f9271491a1-scaled.jpg)
![22c9c574-40ae-47b6-b3a1-e067bab2e9eb](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/07/22c9c574-40ae-47b6-b3a1-e067bab2e9eb-scaled.jpg)
![ddaef956-2929-4e22-9b90-418ba9fb6001](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2024/07/ddaef956-2929-4e22-9b90-418ba9fb6001-scaled.jpg)