Új kenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók (2 db kenyérhez) 22,5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 16 dkg Naturbit köles liszt 5 dkg Quinoa liszt 10 dkg Arany lenmag liszt 15 dkg Tápióka keményítő 2,5 dkg Útifűmaghéj 2,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 1 ek só 8,5 dl víz 4 ek citromlé + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz [...]

2019. augusztus 20.|Hunorganic, Vegán|

Diós – narancsos – csokis süti (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg darált dió 20 dkg Mester család süteményliszt 15 dkg olvasztott mentes csoki (pl. Mester diab étbevonó) 1 cs sütőpor ízlés szerint édesítő 1 ek útifűmaghéj 2,2 dl narancslé Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, jó alaposan kikeverjük. Majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük. [...]

Barna kiflik és zsemlék (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg tápióka keményítő 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 5 dkg teff liszt 5 dkg Aranya lenmagliszt 1 cs sütőpor 2,5 dkg útifűmaghéj 2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 6 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet [...]

2019. augusztus 5.|Hunorganic, Vegán|

Szilvás csokigolyók (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: Piskóta: 30 dkg Mester süteményliszt 1 cs sütőpor 6-8 ek mester eritrit (ízlés szerint) 2 dkg mester kakaópor 8 dkg olaj 2,5 dl víz 2 ek édesítő (1:4) (ITT) + 15 dkg szilva (nekem fagyasztott volt!) + fahéj - szükség szerint 1-2 ek rizstejszín + Mester diabetikus étbevonó Elkészítés: A piskóta hozzávalóit jó alaposan kikeverjük, [...]

“Sajtos” falatok (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 18,5 dkg Mester süteményliszt 6,5 dkg Mester házi kenyérliszt 1-2 kk só 10 g Orgran tojáspótló (ITT) + 10 ek víz elkeverve 10 dkg reszelt növényi sajt 20 dkg margarin + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojáspótlót, és a reszelt növényi sajtot, eldolgozzuk benne, majd pedig a [...]

Almás kalács (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 27,5 dkg Mester család házi kenyérliszt 12,5 dkg Mester család mézes süteményliszt 1 db alma reszelve 7,5 dkg darált dió 1 cs porélesztő 2 ek édesítő (1:4) 5 dkg margarin 3-4 dl langyos rizstej Elkészítés: A száraz alapnyagokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jó alaposan kikeverjük. Majd szilikon kuglóf formába tesszük. [...]