Zabszendvics ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 1 adag ) 3 dkg gluténmentes zabpehely ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek 5 dkg barna rizsliszt 1 dl víz + reszelt növényi sajt Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban alaposan kikeverünk. Majd egy melegszendvics sütőbe tesszük picit több, mint a felét, erre teszünk reszelt növényi sajtot, majd pedig a massza másik [...]

Zabos kosárka ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 10 dkg gluténmentes zabpehely 4 dkg durvára vágott dió 100 g almapüré édesítő - ha szükséges Gyümölcsös réteg: 10 dkg gyümölcs - nekem fagyasztott erdei volt kb 6 g ütifűmaghéj ízlés szerint citromlé + olvasztott mentes csokoládé a tetejére Elkészítés: A zabpelyhet, diót, almapürét összedolgozzuk és muffin formák aljába nyomkodjuk ( nekem 6 [...]

Tészta chips ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 15 dkg tészta - gluténmentes, vegán 4-5 ek olaj ízlés szerint pirospaprika ízlés szerint só ízlés szerint gluténmentes sörélesztópehely Elkészítés: A tésztát kifőzzük, majd egy konyharuhára vagy papírtörlőre tesszük és a vizet teljesen leitatjuk róla. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk az olajat, pirospaprikát, sót és sörélesztőpelyhet. Alaposan összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 180 [...]

2026. április 19.|Vegán|

Epres köles párna rizslapból ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 4 db rizslap 5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 2 dl víz 0,5 dkg édesítő (1:4) 3 g sütőpor Töltelék: 20 dkg főtt köles ( ez szárazon 5 dkg ) ízlés szerint édesítő ízlés szerint vanília aroma 10 dkg eper ( vagy bármilyen más gyümölcs ) + olaj a kenéshez Elkészítés: A kölest beízesütjük. A [...]

Pudingos alma rizslapba ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 6 db rizslap 7,5 dkg csicseriborsó liszt 2 g sütőpor 2 dl víz 1 dkg édesítő (1:4) Töltelék: 1 cs vaníliás pudingpor 2 dl növényi ital ízlés szerint édesítő 3 cikk alma + olaj a kenéshez Elkészítés: A pudingport, édesítőt, növényi italt egy lábasba öntjük, sűrűre főzzük - megvárjuk míg kihűl. A csicseriborsó [...]

Gyümölcsös tészta ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 10 dkg tészta - gluténmentes, vegán ( én köles alapút használtam ) 10 dkg szeder ( fagyasztott ) 10 dkg szamóca ( fagyasztott ) 15 dkg növényi tejföl 10 dkg vegyes gyümölcs lekvár - cukormentes, gluténmentes, vegán Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A gyümölcsöket kiolvasztjuk, majd összekeverjük a lekvárral és tejföllel, majd a tésztával. [...]

Kókuszgombóc ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 120 g csicseriborsó konzerv lé 4 dkg édesítő ( 1:4) 6,5 dkg kókuszliszt 5 g sütőpor 9,5 dkg barna rizsliszt kb 2,5 dl víz Elkészítés: A csicserikonzerv levet kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a kókuszlisztet és édesítőt, összedolgozzuk, végül pedig a sütőport, barna rizslisztet és vizet. Majd fagyikiszedővel halmokat teszünk a sütőpapíros tepsire. [...]

Pudingos rizslap süti ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 8 db rizslap 5 dkg csicseriborsó liszt 5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 2 g sütőpor 2 dkg édesítő ( 1:4) 2,5 dl víz Töltelék: 1. 1 cs csokoládég pudingpor 2 dl növényi ital 1 dl növényi tejszín ízlés szerint édesítő 2. 1 cs vaníliás pudingpor 2 dl növényi ital 1 dl növényi tejszín ízlés [...]

Köles krémes ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: Kekszes réteg: 15 dkg mentes keksz 10 dkg margarin - olvasztva 2 dkg holland kakaópor Köleses réteg 60 dkg főtt köles ( szárazon 15 dkg, 6 dl növényi italban megfőzve ) 2 cs vaníliás pudingpor 10 dkg növényi mascarpone 1 dl növényi tejszín ízlés szerint édesítő + mentes baracklekvár Elkészítés: A kekszet összemorzsoljuk, [...]

Burgonyás – sajtos muffin ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 15 dkg főtt - áttört burgonya 10 dkg reszelt növényi sajt 5 g gluténmentes sörélesztőpehely 3 g sütőpor 0,75 dl növényi ital 5,5 dkg barna rizsliszt ízlés szerint só Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, jó alaposan összedolgozzuk. 6 db muffinformába ( nekem szilikon volt ) eloszlatjuk, tetejüket elegyengetjük. 180 fokos sütőben [...]

Go to Top