Palacsinta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók (4db) 9 dkg Földi mandula liszt (ITT) 5,5 dkg tápióka keményítő 4 dkg nyílgyökér liszt 2 dl víz + kókuszolaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuka  vizet és kikeverjük vele. Majd kissé olajos palacsintasütőben kisütjük.

2019. február 10.|Vegán|

Csokis mignon (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Natrubit köles liszt (ITT) 10 dkg tápióka keményítő 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 ek édesítő (1:4) 3 dkg holland kakaópor 6 dl víz 1 cs sütőpor 3 ek citromlé Krém: 4 dl rizstej 1,5 dl Schlagfix natúr növényi tejszín 3 ek édesítő 3 [...]

2019. február 6.|Hunorganic, Vegán|

Fánk 2019 (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 30 dkg Schar Mix B (ITT) 1 db tojás 5 dkg margarin 2 ek édesítő (1:4) 5 gr porélesztő 2 ek vanília aroma 1 ek útifűmaghéj 2 dl víz + olaj a sütéshez + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a margarint és a tojást, eldolgozzuk benne. Majd [...]

2019. február 5.|Schar|

Diós háromszögek (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 17,5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 12,5 dg tápióka keményítő 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dg útifűmaghéj őrlemény 2,5 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 4 dl víz 2 ek citromlé Töltelék: kb 20-25 dkg darált dió édesítve 2 ek cukormentes baracklekvár + olaj a kenéshez + barna rizsliszt anyújtáshoz [...]

2019. február 5.|Hunorganic, Vegán|

Karamellás – diós szelet (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 50 dkg datolya, amit előző este vízben beáztatunk! Másnap leöntjük róla a vizet és pépesítjük. Piskóta: 12 dkg tápióka keményítő 8 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 4 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 1 cs sütőpor 2 ek édesítő 15 dkg datolya - pépesített 15 dkg olvasztott mentes csokoládé 2 dkg holland [...]

2019. február 4.|Hunorganic, Vegán|

Fatörzs kifli (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 40 dkg Schar Mix B (ITT) 3 ek édesítő (1:4) 1 cs porélesztő 1 ek útifűmaghéj 8 dkg puha margarin 1 dl rizstejszín 3,5 dl víz + 2 ek kakaópor - 4-5 ek víz + rizsliszt a nyújtáshoz + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a margarint és [...]

2019. február 2.|Schar, Vegán|

Lekvárral töltött muffin (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 32,5 dkg Mester család süteményliszt 3 dkg édesítő (1:4) (ITT) 1 cs sütőpor 10 dkg margarin - puha 5,5 dkg Mandula liszt 3 db tojás 1,5 dl rizstej + lekvár Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban robotgéppel alaposan összekeverünk, majd muffin formákba teszünk kb fél adagokat, majd lekvárt teszünk rá, és befejdjük ismét tésztával. [...]