Meggyes köleses ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: Tészta: 12,5 dkg barna rizsliszt 20 dkg köles liszt 20 dkg tápióka keményítő 2,8 dkg útifűmaghéj őrlemény 5 dkg édesítő (1:4) 8 g sütőpor 3,8 dl víz 2 ek citromlé Töltelék: 20 dkg köles ( alaposan átmosva - 6 dl növényi tejben és 2 dl növényi tejszínben édesítővel megfőzve ) 30 dkg meggy [...]

2024. július 16.|Vegán|

Tekert zsemle – koszorú (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 30 dkg köles liszt 4 dkg útifűmaghéj őrlemény 10 dkg tápióka keményítő 10 dkg cirok liszt 1 cs sütőpor 2 ek citromlé 5 dl víz + olaja kenéshez + cirok liszt a formázáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk. Pár percet pihentessük. Majd [...]

2024. július 16.|Vegán|

Pirított paprikás pogácsa ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 10 dkg kápia paprika 40 dkg Mester család házi kenyérliszt 2 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény 2 kk só 1 cs porélesztő 10 dkg margarin 3,2 dl növényi tej + olaj a pirításhoz, kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A kápia peprikát megmossuk, apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk. A száraz alapanyagokat egy [...]

Kókuszos csokis – vaníliás szelet ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: Piskóta: 40 dkg Mester család süteményliszt 2 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény 5 dkg Mester család holland kakaópor 1 cs sütőpor 6 dkg Mester család ádesítő (1:4) 5 dl víz Krém 1: 15 dkg Mester család rizsdara 5 dl növényi tej ízlés szerint édesítő 2 ek vanília aroma 10 dkg Mester család kókuszreszelék [...]

Áfonyás – köleses fagyi torta ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: Alap: 1 cs Mester család keksztekercspor ( sötét színű ) 5 dkg Mester család holland kakaópor ízlés szerint édesítő 20 dkg Mester család diabetikus étbevonó - olvasztva 12,5 dkg növényi margarin kb. 0,5 dl növényi tej Krém: 60 dkg főtt köles ( 15 dkg kölest alaposan átmosunk, majd 6 dl növényi tejben megfőzzük [...]

Csoki darabos kakaós csiga ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 20 dkg Mester család házi kenyérliszt 20 dkg Mester család kelt tészta liszt 10 dkg Mester család kalács liszt 1 cs porélesztő 6 dkg Mester család édesítő (1:4) 10 dkg Mester család diabetikus étbevonó - tördelve 15 dkg növényi margarin 2,8 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény kb. 2-2,2 dl víz Töltelék: 10 dkg [...]

Go to Top