Hagymás pogácsa (glutén,tej,cukormentes)

Hozzávalók: 50 dkg Glutenix Alba Mix (ITT) só 1 cs porélesztő 2 db hagyma 2 db tojás 5 dkg zsír 3 dl Alpro rizstej + olaj a sütéshez (hagyma) + 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. Majd az összes alapanyagot egy nagy  tálba tesszük, jó alaposan [...]

2019. április 20.|Hunorganic|

Csokis kalács (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 12,5 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT) 5 dkg  tápióka keményítő 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 6 dkg útifűmaghéj 1,5 ek édesítő (1:4) 1 ek citromlé 5 gr sütőpor 1 dl rizstejszín 3,5 dl víz + 10 dkg olvasztott csoki + kakaópor + rizstejszín + édesítő keveréke - sűrű legyen + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: Az alapanyagokat [...]

2019. április 19.|Hunorganic, Vegán|

Cukkinis csicseri tészta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 cs Mimen csicseri rövid makaróni (ITT) 1 nagyobb cukkini 1 kk curry só petrezselyem szárított metélőhagyma 3 ek olaj Elkészítés: A cukkinit megmossuk, majd feldaraboljuk. Olajon megpirítjuk, majd fűszerezzük, és letakarva fél puhára pároljuk, öntjünk rá kb 1-2 dl vizet, majd adjuk hozzá a tésztát , és főzzük puhára. Majd tálaljuk. [...]

2019. április 18.|Hunorganic, Vegán|

Zöldséges barna rizses rizotto (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg barna rizs 1 kg vegyes zöldség 3 ek Koko Dairy Free natúr joghurt só petrezselyem kakukkfű szárított metélőhagyma 3 ek olaj Elkészítés: A rizst átmossuk, majd az olajon megpirítjuk, majd felöntjük kb 3 - szoros vízzel, félig puhára főzzük, majd hozzáadjuk a zöldségeket és a fűszereket. Majd készre főzzük, végül belekeverjük [...]

2019. április 9.|Vegán|

Főzött császárzsemle (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 10 dkg tápióka keményítő 4 dkg Naturbit csicseriborsó liszt 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 15 g gluténmentes sörélesztőpehely 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 2 kk só 1 cs sütőpor 4 dl víz 2 ek citromlé + darált mák a szóráshoz + olaj a kenéshez Elkészítés: Egy [...]

2019. április 8.|Hunorganic, Vegán|