Hozzávalók:
25 dkg Mester család házi kenyérliszt
25 dkg Mester család kalács liszt
2,5 dkg Mester család burgonyapehely
1 cs porélesztő
só
2,5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely
5,6 dl víz
+ olaj a sütéshez
+ barna rizsliszt a formázáshoz
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a vizet és jól kidolgozzuk.
Meleg helyen egy órát kelesztjük.
Majd barna rizslisztes lapon átdolgozzuk a tésztát, hat egyenlő részre vesszük.
gombócokat formázunk belőlük, majd tenyerünkkel lenyomkodjuk, végül forró olajban kisütjük őket.
