Hozzávalók:
1. réteg:
8 dkg kókuszreszelék
15 dkg gluténmentes zabpehely
ízlés szerint porédesítő
1 ek vanília aroma
10 dkg margarin
2. réteg:
3 dl növényi tejszín
ízlés szerint porédesítő
10 dkg kókuszreszelék
1 ek vanília aroma
5 g szeletelt mandula
Tetejére:
kókuszreszelék
szeletelt mandula
Elkészítés:
Az elsó réteg alapanyagait alaposan összedolgozzuk, majd egy 21×21 – es sütőpapírral kibélelt tepsibe egyengetjük.
A második réteghez a tejszínt kemény habbá verjük, majd az összes többi alapanyagot belekeverjük.
Az elsó rétegre egyengetjük.
Megszórjuk a tetejét kókuszreszelékkel és mandulával.
Hagyjuk 4-5 órát hideg helyen.
