Hozzávalók:
25 dkg barna rizsliszt
15 dkg köles liszt
3,5 dkg útifűmaghéj
5 dl víz
1 ek citromlé
8 g sütőpor
5 dkg édesítő (1:4)
50 dkg alma
ízlés szerint fahéj + édesítő keveréke
Elkészítés:
Az almákat megmossuk, megpucoljuk, felkockázzuk.
Megforgatjuk fahéj és édesítő keverékében.
A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, alaposan kikeverjük, majd beleforgatjuk a fahájas – édesítős almákat.
Egy 20×24 – es tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd beleöntjük a masszát.
180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük.
