Hozzávalók:
10 dkg barna rizsliszt
5 dkg cirokliszt
7,5 dkg köles liszt
1 dkg útifűmaghéj
7 g sütőpor
4 dkg édesítő (1:4)
15 dkg szeder
1 nagyobb érett banán
2 dkg chia mag
2,2 dl víz
1 kk citromlé
Elkészítés:
A száraz alaapnyagokat egy tálban alaposan elkeverjük.
A banánt megpucoljuk, villával összetőrjük.
Hozzáadjuk a száraz alapanyagokhoz, összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet.
Alaposan kikeverjük.
Majd beleszórjuk a szedret, elkeverjük.
Sütőpapírral bélelt 21×21 – es formába tesszük, majd 180 fokos sütőben kb. 35 – 40 perc alatt megsütjük.
