Hozzávalók:
40 dkg cukkini
20 dkg növényi sajt
növényi cottage cheese
saláta
tv paprika
mentes majonéz
mentes mustár
növényi felvágott helyettesítő
10 dkg csicseriborsó liszt
50 g fekete só
1 dl víz
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, majd vékonyra szeleteljük.
Egy nagy tepsit előveszünk, sütőpapírral kibálelünk.
A cukkinit két részre osztjuk.
A tepsibe elkezdjük lehelyezni az egyik felét őket, sorban, picit egymásra.
Majd a másik felét is úgy, hogy legyen hely köztük ( tehát két téglalap alakba kell szépen lehelyezni őket ).
A növényi sajtot lereszejük, majd az egyik cukkini téglalapra szórjuk.
A csicseriborsó lisztet kikeverjük a fekete sóval és vízzel.
Ezt a másik cukkinis halomra oszlatjuk.
180 fokos sütőben kb. 20-30 perc alatt megsütjük.
Ha meghűltek, akkor leszedjük a sütőpapírról őket, megfordítjuk mind a kettőt.
Megtöltjük őket a cottage chessel ( szórjunk rá ), a növényi felvágott helyettesítő, saláta, öntetek.
A növényi sajtosat feltekerjük, a csicseribosrósat összehajtjuk.
Majd fogyasztható.
