Hozzávalók:
2 db érett banán
6 dkg mandulaliszt
12,5 dkg köles liszt
3 dkg édesítő (1:4)
5 g sütőpor
12,5 dkg növényi joghurt
Elkészítés:
A banánt megpucoljuk, tálba tesszük és villával összenyomkodjuk.
Az összes alapanyagot hozzáadjuk, majd kikeverjük.
Egy sütőpapírral bélelt formába ( nekem most szélesebb kenyérforma volt )tesszük a masszát, majd 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
Ha 21×21 – es formába tesszük, akkor a sütési idő kevesebb lesz!
