Hozzávalók:
50 dkg őszibarack ( nekem konzerv volt )
ízlés szerint édesítő
1 ek vanília aroma
1 cs vaníliás pudingpor
2 dl növényi tejszín
7 dl növényi ital ( rizs, kókusz )
Elkészítés:
A barack befőttet feltesszük 6 dl növényi itallal és édesítővel főzni.
Mikor felforrt, akkor btmixerrel pépesítjük.
A pudingport kikeverjük a maradék növényi itallal, vanília aromával és növényi tejszínnel.
Kimerünk a meleg barackos péppből hozzá, összekeverjük, majd visszaöntjük a lábasba és besűrítjük.
Jó hidegen tálaljuk.
