Hozzávalók  ( 2 db – hoz ):

6 db rizspapír

12,5 dkg csicseriborsó liszt

1 g fekete só

kb 2 dl víz

10 dkg növényi sajt

+ szezámmag a szóráshoz

+ olaj a kenéshez

Elkészítés:

A csicseriborsó lisztet a fekete sóval és a vízzel jó alaposan kikeverjük.

Három darab rizslapot egyesével jó alaposan belemártjuk a csicseris keverékbe, majd egymás mellé tesszük úgy,hogy széleik érjék egymást. ( én ezt szilikon lapon szoktam csinálni ).

A növényi sajtot az egyik hosszanti ( ugye mivel egymásralettek rajkva) oldalárahelyezem, majd feltekerem, végül egy kört formázok belőle.

A másik három lappal is így járok el.

Majd sütőpapíros tepsire teszem őket, olajjal lefújom, megszórom lenmaggal, majd 180 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütöm.

A sajt kissé kijön belőle, nekem így nagyon ízlett, de ha nem szeretnéd, akkor érdemes duplán tekerned.

Az összes alapanyagot a Kifli.hu áruházból szeretzem be – MONA2500 kuponkoddalkedvezményt is kapsz!