Hozzávalók:
10 dkg köles
4 dl növényi ital ( rizs, kókusz… )
5 dkg édesítő (1:4)
20 dkg barna rizsliszt
2,5 dkg útifűmaghéj
20 dkg eper ( nekem fagyasztott volt )
Elkészítés:
A kölest alaposan átmossuk, majd a 4 dl növényi italban megfőzzük.
Ha megfőtt és kihült, akkor az összes többi alapanyaggal együtt egy tálba tesszük, jó alaposan kikeverjük ( sűrű massza lesz! ).
Egy sütőpapírral kibélelt 21×24 – es formába egyengetjük, majd 180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
