Hozzávalók:
20 dkg barna rizsliszt
5 dkg édesítő (1:4)
10 dkg kölesliszt
3 dkg útifűmaghéj
1 cs sütőpor
ízlés szerint mézeskalács fűszerkeverék
10 dkg gluténmentes – cukormentes – vegán csokoládé tördelve
20 dkg alma
3 dl víz
Elkészítés:
Az almát megmossuk, lereszeljük, levét kinyomkodjuk.
Majd az összes alapanyagot egy tálba tesszük és alaposan kikeverjük.
Egy kuglóf formát vékonyan kiolajozunk, majd a masszát beletesszük.
180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
Olvasztott csokoládéval borítjuk a tetejét.
