Hozzávalók:
32 dkg főtt köles ( ez kb. 8 dkg köles négyszeres mennyiségű növényi italban megfőzve )
7,5 dkg gluténmentes zabpehely
10 dkg reszelt növényi sajt
ízlés szerint só
1 dkg gluténmentes sörélesztópehely
4 g sütőpor
ízlés szerint só
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
Az összes alapanyagot jó alaposan összedolgozzuk.
Majd barna rizslisztes lapra tesszük, átdolgozzuk.
Kinyújtjuk ( de amúgy kézzel is nagyon szépen le lehet lapogatni, formázni ).
Kb egy ujjnyi vastag legyen, majd csíkokra vágjuk, ez nálam kb 1-1,5 ujjnyi volt.
Majd sütőpapíros tepsire tesszük , olajjal vékonyan lekenjük és 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
