Kihagyás
Mona Konyhája – Élet az ételallergiával Logo Mona Konyhája – Élet az ételallergiával Logo
  • Rólam – ki is vagy én
  • Receptek
    • Mentes termékek
      • Egészségmarket
      • Lidl
    • Aby Hungary
    • BBN – Vegifeel
    • Csokoládék
    • Egyéb receptek mentesen
    • Hunorganic
    • Lisztkeverékmentes receptek
    • Mester család termékeiből
    • Nocarb
    • Nutri free
      • NF – Nativa Food
    • Schar
    • Viva Natura
    • Vegán
    • Mentes nyaralás
  • Tanácsok
  • Szeretetkonyha
    • Szeretetkonyha ajánló – Lepd meg !
    • Szeretetkonyha ajánló – Több, mint főzés
    • Szeretetkonyha a Libri Könyvesboltok polcain
    • Szeretetkonyha – Mentesklub.hu ajánló
    • Szeretetkonyha ajánló Lillától
    • Szeretetkonyha – Beszélgetés szerzőtársammal Légrádi Ildikóval és Merán Bálinttal.
    • Szereretkonyha a Lírában (Vecsés)
    • Szeretetkonyha interjú Böbitől, a Több, mint főzés blog írójától.
    • Szeretetkonyha – cikk a glutenerzekeny.hu oldalon
    • Szeretetkonyha – Cikk Árvai Nóritól a babamamakonzultáció oldalon
    • Szeretetkonyha – ajánló a Csak a Mentes oldalon
    • Szeretetkonyha – Ajánló az “Ezisgyőr” bloggerétől Csobay Dánieltől
    • Szeretetkonyha – Ajánló a Kiskegyed magazin 2021.január 12. számában
    • Szeretetkonyha – Ajánló Emese ( egy edző ) szemszögéből
  • Mona „mentes” sorozat – könyvcsomag
    • A MENTES SÜTISKÖNYV
      • Kávéház magazin ajánlója – A Mentes Sütis könyvemről
    • Az ünnepek mentes ételei
      • GoodFood magazin „Gasztro Portál „ajánlója – Az Ünnepek Mentes Ételei könyvemről
      • Mariann ajánlója – Az Ünnepek Mentes Ételei könyvemről
    • A nagyvilág mentes ételei
      • Sláger FM 2023.11.24 – beszégetés A Nagyvilág Mentes ételei című könyvemről
      • MEX Rádió riport – 2023. 10.27
      • A Nagyvilág Mentes Ételei – Így készült
      • Bogi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Petra ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dóri ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Szilvi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dabas Rádió interjú – 2023.11.04
      • Ivett ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Niki ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Dzsenifer ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Gasztromagazin ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dóri ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Kávéház magazin ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Zsófi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Ildi ( Mesevilág habbal ) ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Andi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Hajni ( Tudatos minimalizmus ) ajánlója – A Nagyvilág Mnetes Ételei könyvemről
  • Könyvek
  • Letölthető anyagok
    • Videók
  • Online főzés
  • Tanácsadás és főzés
  • Események, tanfolyamok
  • Találkozók / Rendezvények
  • Média – Megjelenések
  • Partner program és Rendezvény
  • Webshop
  • Hírlevél
  • Adataim

    Regisztráció
  • Rólam – ki is vagy én
  • Receptek
    • Mentes termékek
      • Egészségmarket
      • Lidl
    • Aby Hungary
    • BBN – Vegifeel
    • Csokoládék
    • Egyéb receptek mentesen
    • Hunorganic
    • Lisztkeverékmentes receptek
    • Mester család termékeiből
    • Nocarb
    • Nutri free
      • NF – Nativa Food
    • Schar
    • Viva Natura
    • Vegán
    • Mentes nyaralás
  • Tanácsok
  • Szeretetkonyha
    • Szeretetkonyha ajánló – Lepd meg !
    • Szeretetkonyha ajánló – Több, mint főzés
    • Szeretetkonyha a Libri Könyvesboltok polcain
    • Szeretetkonyha – Mentesklub.hu ajánló
    • Szeretetkonyha ajánló Lillától
    • Szeretetkonyha – Beszélgetés szerzőtársammal Légrádi Ildikóval és Merán Bálinttal.
    • Szereretkonyha a Lírában (Vecsés)
    • Szeretetkonyha interjú Böbitől, a Több, mint főzés blog írójától.
    • Szeretetkonyha – cikk a glutenerzekeny.hu oldalon
    • Szeretetkonyha – Cikk Árvai Nóritól a babamamakonzultáció oldalon
    • Szeretetkonyha – ajánló a Csak a Mentes oldalon
    • Szeretetkonyha – Ajánló az “Ezisgyőr” bloggerétől Csobay Dánieltől
    • Szeretetkonyha – Ajánló a Kiskegyed magazin 2021.január 12. számában
    • Szeretetkonyha – Ajánló Emese ( egy edző ) szemszögéből
  • Mona „mentes” sorozat – könyvcsomag
    • A MENTES SÜTISKÖNYV
      • Kávéház magazin ajánlója – A Mentes Sütis könyvemről
    • Az ünnepek mentes ételei
      • GoodFood magazin „Gasztro Portál „ajánlója – Az Ünnepek Mentes Ételei könyvemről
      • Mariann ajánlója – Az Ünnepek Mentes Ételei könyvemről
    • A nagyvilág mentes ételei
      • Sláger FM 2023.11.24 – beszégetés A Nagyvilág Mentes ételei című könyvemről
      • MEX Rádió riport – 2023. 10.27
      • A Nagyvilág Mentes Ételei – Így készült
      • Bogi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Petra ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dóri ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Szilvi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dabas Rádió interjú – 2023.11.04
      • Ivett ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Niki ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Dzsenifer ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Gasztromagazin ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Dóri ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei Könyvemről
      • Kávéház magazin ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Zsófi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Ildi ( Mesevilág habbal ) ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Andi ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
      • Hajni ( Tudatos minimalizmus ) ajánlója – A Nagyvilág Mnetes Ételei könyvemről
  • Könyvek
  • Letölthető anyagok
    • Videók
  • Online főzés
  • Tanácsadás és főzés
  • Események, tanfolyamok
  • Találkozók / Rendezvények
  • Média – Megjelenések
  • Partner program és Rendezvény
  • Webshop
  • Hírlevél
Előző Következő
  • View Larger Image

Test & lélek magazin 2017/4 – 2017.11.14

2017. november 15.|Média - Megjelenések|

Ajánlott bejegyzések

Kávéház magazin ajánlója – A Mentes Sütis könyvemről
GoodFood magazin „Gasztro Portál „ajánlója – Az Ünnepek Mentes Ételei könyvemről
Kávéház magazin ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
Gasztromagazin ajánlója – A Nagyvilág Mentes Ételei könyvemről
Dabas Rádió interjú – 2023.11.04

Recept könyvek

Legutóbbi bejegyzések

  • Gyümölcsös köles szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )
  • Köles brownie ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )
  • Medveshagymás rudak ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )
  • Almás -zabos csoki ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán)
  • Sült kölesgombóc lekvárral ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán)

Facebook

Instagram

Mona - Élet az ételallergiával

mona_konyhaja

Nem egy fotogén sütit hoztam nektek, viszont ann Nem egy fotogén sütit hoztam nektek, viszont annál finomabb :D :P És!!! Nem tartalmaz semmilyen lisztet... Csupán köles az alapja. Ő itt kérem szépen a köles brownie! És tényleg annyira krémes, annyira csokis!!! ( Mondjuk, ha kinn sütött volna a nap, az édesem biztos jobban mutat a képen :D ). Tényleg pár összetevős, és még sütni sem kell - csak mondom. Köles, kakaópor, házi csoki, növényi tejszín, édesítő... azt hiszem kb ennyi :D
Tényleg érdemes kipróbálni, mert eteti magát!!
Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverékmentes, vegán!
Recept:
https://monakonyhaja.hu/2025/05/08/kolesbrownie/
Hozzávalók:
15 dkg köles
1 dl növényi tejszín
ízlés szerint porédesítő
15 dkg házi csokoládé
5 dkg holland kakaópor
Elkészítés:
A kölest alaposan átmossuk, majd 6 dl vízben puhára főzzük.
Ha kihűlt, akkor a felét pépesítjük a növényi tejszínnel.
A házi csokit felolvasztjuk, majd a pépesített kölessel összekeverjük.
Majd hozzáadjuk a kakaóport és a főtt köles másik felét, ízlés szerint édesítjük, alaposan összekeverjük.
Egy folpackkal bélelt tepsibe ( 20x20 ) tesszük, hagyjuk egy éjjelt, majd másnap fogyasztható.
#gluténmentes #vegán #köles #kakaó #csokoládé #recept #tejmentes #tojásmentes #cukormentes #szójamentes #lisztkeverékmentes #vegan #glutenfree #healthyrecipes #healthyliving #brownie #millet
Amikor a boltban meglátom a medvehagymát ilyenko Amikor a boltban meglátom a medvehagymát ilyenkor tavasszal, na rögtön repülök is rá :D Valahogy kéztetést érzek, hogy azonnal készítsek valami sós finomságot belőle. Így készültek ezek a nagyon puha,olyan jó kis porhanyós, mennyei medvehagymás rudak! Barna rizsliszt, köles és citrokliszt lett az alapja most, nem sajnáltam a medvehagymát - úgy voltam vele, akkor had brummogjon kellő képpen ez a finomság :D :P Brutális lett!!
Glutén, tej, tojás, cukor, szója, élesztő, kész lisztkeverékmentes!
Recept:
https://monakonyhaja.hu/2025/05/07/medvehagymasrudak/
Hozzávalók:
20 dkg barna rizsliszt
7,5 dkg citrok liszt
7,5 dkg köles liszt
8 g sütőpor
2,5 dkg útifűmaghéj
15 dkg margarin
2 dl víz
só
50 g medvehagyma
1 kk citromlé
+ olaj a kenéshez
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
+ magok a szóráshoz
Elkészítés:
A medvehagymát megmossuk, apróra vágjuk.
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, belekeverjük a medvehagymát, majd hozzádolgozzuk a margarint, majd a vizet és a citromlevet.
Barna rizslisztes lapon átdolgozzuk a tésztát, majd kinyújtjuk kb. 2 ujjnyira ( kocka alakba ).
Tetejét olajjal lekenjük vékonyan, megszórjuk magokkal, nyújtunk egyet még rajta ( a magok így jobban rajta maradnak ).
Kb. 1 ujjnyi vastagra csíkozzuk, majd a csíkokat kettévágjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük őket és 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
#gluténmentes #vegán #medvehagyma #monakonyhaja #glutenfree #vegan #fyp #healthyliving #healthyfood #foodie #foodlover #tejmentes #tojásmentes #cukormentes #szójamentes #freefrom #spring #yummy #tasty
Itt volt az edeje, hogy ismét valami házi csoki Itt volt az edeje, hogy ismét valami házi csoki féleséget hozzak nektek. Most muffinformákban készítettem. A házi fehércsoki és a házi ( barna ) csoki között most almás - zabos ( természetesen  gluténmentes zabpehely ) van. Már maga ez a töltelék is bitang jó, pedig amúgy semmi extra nincs benne, de az , hogy ilyen csokis réteg fogja közre... Na ez durván jó lett! :D Természetesen a házi csoki is mentes ( őszinte leszek, annyira gáz már, hogy ezt így ki kell emelnem - csak mert nem mindenki olvas - de se baj, ha kell százszor is :D ).
Glutén,tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán!
Recept:
https://monakonyhaja.hu/2025/05/05/almaszabpelyhescsoki/
Hozzávalók:
10 dkg házi fehércsoki
20 dkg házi csoki
35 dkg alma - reszelve
7,5 dkg gluténmentes zabpehely
ízlés szerint édesítő
1 kk vanília aroma
Elkészítés:
Az almát a zabpehellyel, édesítővel, vanília aromával összekeverjük.
Nagyobb muffinformák aljába oszlatjuk a fehércsokit, majd hagyjuk megdermedni.
Erre ráadagoljuk az almás keveréket, majd pedig a csokit ( itt már ugye nem a házi fehércsokit ).
Fagyasztóba tesszük, míg jól megdermed.
#vegán #gluténmentes #monakonyhaja #freefrom #szójamentes #cukormentes #tojásmentes #tejmentes #csokoládé #chocolate #alma #apple #sweet #foodlover #healthyfood #healthyliving #fyp #vegan #glutenfree
Aki nem ehet tejes dolgot ( tejfehérjeallergia ), Aki nem ehet tejes dolgot ( tejfehérjeallergia ), annak nagyon jó alternatíva a köles. Szuper kis finomságokat lehet belőle készíteni, és nagyon jóllehet a túrót helyettesíteni vele. Öszinte leszek, nálunk egyre jobban szereti a család a kölesből készült dolgokat ( töltelék, krém.... ). Ahogy megszokhattátok, törekszem arra is, hogy könnyen és gyorsan elkészíthető ételeket - sütiket hozzak nektek. Mivel régen volt már kölesgombóc, ezért úgy voltam vele.. itt az ideje megint készíteni. Persze ilyenkor mindig csavarok egyet a dolgon :D Most megtöltöttem lekvárral, és megsütöttem. Huhh.... bitang jó lett. A csoki ( természetesen mentes ), amivel még meg is "locsoltam" még egy kis pluszt adott hozzá.
Glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán!
Recept:
https://monakonyhaja.hu/2025/05/05/sultkolesgomboc/
Hozzávalók:
20 dkg köles
4 dl növényi tej
4 dl növényi tejszín ( rizs )
ízlés szerint édesítő
1-2 ek citromlé
+ ízlés szerinti lekvár 
+ gluténmentes - cukormentes - vegán csokoládé - olvasztva
Elkészítés:
A kölest alaposan átmossuk, majd egy lábasba tesszük a növényi tejjel, növényi tejszínnel.
Összekeverjük, édesítjük, majd puhára főzzük.
Hozzáadjuk a citromlevet, elkeverjük.
Lefedve hagyjuk kihűlni.
Majd átkeverjük.
Gombócokat formázunk belőle, majd mindegyiket megtöltjük lekvárral.
Sütőpapíros tepsibe tesszük őket, és 180 fokon kb. 20 percet sütjük.
Olvasztott csokival tálaljuk.
#gluténmentes #köles #vegán #monakonyhaja #millet #glutenfree #vegan #fyp #healthyliving #healthyfood #foodlover #foodies #sweet #chocolate #csokoládé #tejmentes #tojásmentes #cukormentes #szójamentes #freefrom
Még szép, hogy nem ő volt 😂🤣 Biztos a szo Még szép, hogy nem ő volt 😂🤣 Biztos a szomszéd kutyája csinálta 😁😁😁
De akkor is imádom! ❤❤❤💙💙💙
#dachshund #dachshundpuppy #dachshunds #dachshundlove #dachshundlife #puppylove #puppydog #puppylife #puppytok #dog #dogsoftiktok #dogs #dogtok #monakonyhaja #life #happy #hapiness #love #tohether #mypuppy
Igaz, az epernek még nem kezdődött el a szezonj Igaz, az epernek még nem kezdődött el a szezonja ( én most fagyasztottat használtam ), de ezt azt gondolom vétek kihagyni. Ez a piskóta csúcs szuper lett. Tehát, a piskótába is kevertem az eperből, majd a tetejére is tettem - jól megszórtam vele :D Tényleg nem sajnáltam belőle. Majd amikor megsűlt, még forrón megkentem édesített növényi joghurttal. Na így hagytam kihűlni. A növényi joghurt olyan jó kis krémszerű lett a tetején. Egyáltalán nem száraz, és igen... jó kis szaftos ( mégha valaki nem is használja ezt a szót sütire - mondjuk az engem nem igazán érdekel :D - lehet belém kötni :P - mert vannak unatkozó emberek :D ). 
Szóval.... Mennyei, brutál finom, krémes, epres, olyan .... nyammi süti lett :D <3
Glutén, tej, tojás, cukor, szója, lisztkeverékmentes, vegán!
Recept:
https://monakonyhaja.hu/2025/05/03/epresjoghurtossutemeny/
Hozzávalók:

20 dkg barna rizsliszt

10 dkg köles liszt

2,6 dkg útifűmaghéj

8 g sütőpor

5 dkg édesítő (1:4)

2,1 dl növényi tej

1 kk citromlé

50 dkg eper ( nekem fagyasztott volt )

+ 1,5 dl növényi joghurt

+ ízlés szerint porédesítő

Elkészítés:

Az epret kiolvasztjuk.

A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan összekeverjük, majd belekeverjük a nedves alapanyagokat.

Majd az eper felét beledolgozzuk.

Egy sütőpapírral bélelt tepsibe ( 20 x 24 ) öntjük az epres masszát, majd a maradék eperrel megszórjuk.

180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük.

A növényi joghurtot kikeverjük a porédesítővel, majd a még forró epres piskótára eloszlatjuk.

Hagyjuk míg teljesen kihűl, majd fogyasztható.

#fyp #gluténmentes #vegán #monakonyhaja #tejmentes #tojásmentes #cukormentes #szójamentes #glutenfree #vegan #sütemény #cake #eper #strawberries #milkfree #eggfree #sugarfree #sweet #baking #foodtok #foodlover #cakelover
Az élet legnagyobb ajándékai TI vagytok nekem! Az élet legnagyobb ajándékai TI vagytok nekem! 
Hálás vagyok, hogy megadatott, hogy ANYA legyek. 
Nekem már régóta ( túl régóta ) nincs kinek mondjam: Boldog Anyák Napját.
 De ahogy felkel a nap, kinyitjátok kicsi szemeiteket, az első mondattal könnyet csaltok szemeimbe, édes kis ajándékkal leptek meg e napon. 
De nekem a legszebb ajándék TI vagytok! 
Minden erőmmel azon vagyok, hogy boldog, vidám, szeretetteljes életetek legyen! 
Hálás vagyok, hogy a ti anyukátok lehetek! ❤💙
Minden édesanyának, nagymamának Boldog Anyák Napját! 💗💗🥺🥺

@annaszalaikiss
#mothersday #mother #motherlove #motherdaughter #motherson #monakonyhaja #anyáknapja #május #daughter #son #mydaughter #myson #love #happymothersday #happy #hapiness #life #mylife #ilovemylife #fyp
Kérdés volt, hogy kölesből is elkészítettem Kérdés volt, hogy kölesből is elkészítettem e a zsemlét. Igen, már egy ideje elkészült, most pedig meg is osztom veletek. De a sor még nem teljes :D Mondjuk úgy, szokás szerint az elkészítése nagyon egyszerű, ugyanaz a menete, mint a vöröslencse , quinoa, hajdina zsemléknél. Szerintem nagyon finom lett, bár kicsit tömörebb, mint az előző társai. Viszont, ezáltal jött egy pár ötletem, amiket hamarosan el is fogok készíteni belőle :D :P
Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverékmentes, élesztőmentes, vegán!
Recept:
https://monakonyhaja.hu/2025/05/03/koles-zsemle-gluten-tej-tojas-cukor-szojamentes-vegan/
Hozzávalók:

20 dkg köles

1,5 dl víz

ízlés szerint só

2,7 dkg útifűmaghéj

6 g sütőpor

Elkészítés:

A kölest alaposan átmossuk, majd egy éjjelre beáztatjuk.

Másnap leszűrjük, majd hozzáadjuk a vizet és a sót, leturmixoljuk.

Majd belekeverjük az útifűmaghéjat és a sütőport, alaposan összekeverjük.

Hagyjuk kb 5 percet állni, majd 3 db zsemlét formázunk belőle.

Sütőpapíros tepsire tesszük őket és 180 fokos sütőben kb. 25 - 30 perc alatt megsütjük.

#gluténmentes #vegán #köles #monakonyhaja #tejmentes #tojásmentes #vegan #glutenfree #foodtok #healthyliving #healthyrecipes #millet #fyp #videoviral
A linzer az a - mondjuk úgy keksz féleség - ami A linzer az a - mondjuk úgy keksz féleség - amit nem feltétlen csak lekvárral lehet megtölteni. Sőt :D Biztos, hogy nem.. :P Tudjátok, hogy csokikrémmel is milyen finom? A MediLine Extra áruházban bukkantam amúgy rá erre a mentes csokikrémre, ami amúgy málnás. Hát gyerekek ez valami mennyei. Na.. és akkor ezt a linzerkét még megküldtem liofilizált eperkockákkal is ( az is a MediLine Extra - ból van - meg amúgy minden, amit használtam ehhez a finomsághoz :D ). Fantasztikusan finom lett... És csak mondom, úgy kellett szólnom itthon, hogy legalább megkóstolhassam... Mert hirtelen mindenki rárepült :D Szóltam, hogy legalább egy kis morzsát hagyjanak nekem - mert ugye csak el kell nektek mondanom, hogy milyen :D <3
Glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán!
Recept:
https://monakonyhaja.hu/2025/05/01/linzer-gluten-tej-tojas-cukor-szojamentes-vegan/
Hozzávalók:
35 dkg Schar Mix C
20 dkg margarin
15 dkg porédesítő
1 kk reszelt citromhéj
Töltelék:
Naked Noble málnás étcsokoládékrém
liofilizát eperkockák
Elkészítés:
A lisztet, porédesítőt, reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, összekeverjük.
Hozzádolgozzuk a margarint.
Majd lisztes lapon átgyúrjuk, és szaggatjuk.
Majd egy - egy teli kis karikába lyukat szaggatunk.
Sütőpapíros tepsire tesszük őket és 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.
Ha meghűlt, akkor a csokikrémmel és liofilizált eperrel megtöltjük.
Porédesítővel megszórva tálaljuk.
@medilineextra 
#reklam #mediline #medilineextra  #sütemény #linzer #tejmentes #gluténmentes #vegán #tojásmentes #monakonyhaja #csokoládé #chocolate #vegan #glutenfree #foodtok #healthyliving #healthyrecipes #strawberry #eper
Csoki - csoki.... Mindig a csoki :D Most egy pihe Csoki - csoki.... Mindig a csoki :D Most egy pihe - puha kiflit készítettem, amit jól megtöltöttem csokis pudinggal :D :P Én amúgy nagyon szeretem az ilyen töltött ( mondjuk így ) péksütiket. Bele harap az ember, és "folyik" ki belőle... Na mert én nem sajnálom belőle a cuccot :D 
Próbáljátok ki, mert nagyon finom!
Glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán!
Recept:
https://monakonyhaja.hu/2025/03/30/pudingos-kifli-gluten-tej-tojas-cukor-szojamentes-vegan/
Hozzávalók:
20 dkg Mester család házi kenyérliszt
20 dkg Mester család foszlós kalács liszt
1 cs porélesztő
5 dkg Mester család édesítő (1:4)
10 dkg margarin
2,7 dl növényi tej
+ 2 ek Metser család holland kakaópor + 2-3 ek víz
Töltelék:
4 dkg Mester Család csokoládés pudingpor
ízlés szerint édesítő
3 dl növényi tej
+ olaj a kenéshez
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban alposan elkeverjük, beledolgozzuk amargarint, majd a növényi tejet.
Két részre osztjuk a tésztát, az egyikbe beledolgozzuk a plusz kakaóport a vízzel.
Egy órát meleg helyenen kelesztjük.
A pudingport, édesítőt, növényi tejet egy lábasban elkeverjük, majd megfőzzük.
Ha megkelt a tészta, barna rizslisztes lapon alaposan átdolgozzuk mind a kettőt.
Kinyújtjuk őket kör alakba, majd egymásra rakjuk, nyújtunk rajta.
Majd nyolc cikkre vágjuk.
Szélesebb részére kiadagoljuk a pudingot, hogy mindegyikbe egyformán jusson, majd szélesebb részétől feltekerjük őket, megformázzuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük őket, olajjal vékonyan lekenjük, majd 180 fokos sütőben kb. 30 - 35 perc alatt megsütjük.
#gluténmentes #vegán #monakonyhaja #szójamentes #cukormentes #tojásmentes #plantbased #milkfree #healthyrecipes #healthyliving #foodtok #glutenfree #vegan #chocolate #csokoládé #kifli
Én nagy tészta imádó vagyok! Ha nem ismernéd Én nagy tészta imádó vagyok! Ha nem ismernéd még a Slim Pasta nevezetű tésztát, akkor mutatok egy szuper receptet vele. 
A Slim Pasta tésztában azt is szeretem, hogy nem kell kimondottan főzni, elég jó alaposan átmosni, és mehet az elkészített szószba, vagy egy jó kis zöldséges raguba.
Én most egy répás - cukkinis növényi tejszínes verziót készítettem, ebbe került még csicseriborsó is, illetve zöldfűszerek ( én ezeket előszeretettel használom ), na meg gluténmentes sörélesztőpehely.
Na meg nagyon alacsony a kalóriatartalma is!
Szerintem érdemes kipróbálni, hamar elkészül, és tényleg nagyon finom!
A Slim Pasta spagettit itt tudod beszerezni:
https://www.interherb.hu/termek/f-slim-pasta-spaghetti-270g-5640/
Glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán!
Recept:
https://monakonyhaja.hu/2025/04/30/cukkinisrepastejszinesteszta/
Hozzávalók:
1 cs Slim Pasta - spagetti
1 db Tv paprika
20 dkg cukkini
20 dkg sárgarépa
15 dkg csicseriborsó
ízlés szerint só
ízlés szerint zöldfűszerek ( petrezselyem, majoranna, oregánó... )
1,5 dl növényi tejszín
1 ek gluténmentes sörélesztőpehely
2 - 3 ek olaj
Elkészítés:
A tésztának a levét leöntjük, majd egy tálba tesszük a tésztát, átmossuk, majd hagyjuk állni vízben.
A tv paprikát megmossuk, felszeleteljük.
A cukkinit lereszeljük.
A répákat megpucoljuk és lereszeljük.
Egy lábasban megpirítjuk a paprikát, majd hozzáadjuk a cukkinit, répát, csicseriborsót, összekeverjük, majd sózzuk, fűszerezzük.
Hagyjuk, hogy megpuhuljon, majd hozzáadjuk a növényi tejszínt, alaposan összekeverjük.
Majd a tésztától leöntjük a vizet, átmossuk még egyszer, majd hozzáadjuk a cukkinis - répás raguhoz, alaposan összekeverjük és kb. 5 percet főzzük még így együtt.
Tálalásnál megszórjuk gluténmentes sörélesztópehellyel vagy reszelt növényi sajttal.
#reklám #gluténmentes #vegán #vegan #monakonyhaja #glutenfree #slimpasta #interherb #foodtok #healthyliving #healthyrecipes #milkfree #plantbased #tojásmentes #cukormentes #szójamentes
Mandulás sütemény készült, olyan jó kis pihe Mandulás sütemény készült, olyan jó kis pihe - puha kakaós piskótával. Igazából abszolút nem bonyolult, még a krémje sem. Tejszín lett felverve és mandula aromát használtam hozzá ( igen, aromát, mert már olyan rég kiszerettem volna próbálni, hogy tényleg olyan jó kis zöld színe lesz a habnak :D :P - Mint egy gyerek, igaz??? :D ). Tettem még vanília pudingport bele - nem lett megfőzve előtte - csak úgy hozzá lett keverve. A tetejére pedig szeletelt mandula került. Szerint bitang jó lett, és nem kell mindig túl gondolni egy - egy finomságot - szerintem :D
Glutén, tej, tojás, cukor, szója, kész lisztkeverékmentes, vegán!
Recept:
https://monakonyhaja.hu/2025/04/27/kakaosmandulassutemeny/
Hozzávalók:
Piskóta:
15 dkg barna rizsliszt
7,5 dkg köles liszt
5 dkg édesítő (1:4)
3 dkg útifűmaghéj
2 dkg holland kakaópor
7 g sütőpor
1 kk citromlé
2,8 dl víz
Krém:
3 dl növényi tejszín - cukormentes - felverhető
ízlés szerint porédesítő
2-3 ek mandula aroma
1 cs gluténmentes vaníliás pudingpor
+ szeletelt mandula a szóráshoz
Elkészítés:
A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, kikeverjük és egy 18x24 - es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a krém többi alapanyagát és alaposan kikeverjük.
Ha meghűlt a piskóta, akkor kettévágjuk, megtöltjük a krém felével, majd rátesszük a piskóta tetejét, erre jön a krém másik fele, majd megszórjuk mandulával.
Hagyjuk 3-4 órát, hogy jól összeálljon.
#gluténmentes #vegán #fyp  #sütemény #monakonyhaja #tejmentes #tojásmentes #cukormentes #szójamentes #mandula #kakaó #plantbased #glutenfree #vegan #milkfree #sweet #baking #healthyrecipes #healthyliving #foodtok
Több kép betöltése Kövess engem

Szociális háló

FacebookYouTubeInstagram

Kategóriák

  • A MENTES SÜTISKÖNYV (3)
  • A Mentes sütiskönyv (2)
  • A Nagyvilág mentes ételei (18)
  • Aby Hungary (45)
  • Az ünnepek mentes ételei (2)
  • Bake free (84)
  • BBN – Vegifeel (21)
  • Csokoládék (9)
  • Csokoládék házilag (3)
  • Dia Wellness (1)
  • Egészségmarket (1)
  • Egyéb (9)
  • Egyéb receptek mentesen (35)
  • Főétel (4)
  • GK Food (3)
  • Gluténérzékenység , avagy a cöliákia (1)
  • Hunorganic (175)
  • Lisztkeverékmentes receptek (123)
  • MamaVita (16)
  • Mandulaliget – Tanfolyam (1)
  • Média – Megjelenések (70)
  • Mentes nyaralás (5)
  • Mentes termékek (1)
  • Mester Család – sütő nap – tanfolyam (11)
  • Mester család termékeiből (407)
  • Naturharmonia (6)
  • NF – Nativa Food (3)
  • Nocarb (48)
  • Nutri free (10)
  • Nutriversum (59)
  • Paleo Központ (16)
  • Receptek (3)
  • Rólam – ki is vagy én (3)
  • Schar (6)
  • SCHAR SÜTŐTANFOLYAMOK (5)
  • Szeretetkonyha (14)
  • Találkozók / Rendezvények (106)
  • Tegyünk Együtt Egymásért találkozók (19)
  • Tündér – liget sütő tanfolyam (3)
  • Vegán (1 151)
  • Videók (49)
  • Viva Natura (15)
  • Wise Food (19)
- MonaKonyhája | Van élet az ételallergiával
Minden jog fenntartva!
Az oldalon megjelenő adatokat szerzői jog védi, azok letöltése és másolása kizárólag a weboldal tulajdonosának engedélyével lehetséges, melynek elmulasztása jogi következményekkel járhat!
Webáruház és honlap fejlesztés: https://bodorweb.eu
FacebookYouTubeInstagram
Page load link

Kedves Látogató!

Már rendelhető „A mindennapok mentes ételei” című könyv!

Go to Top