Hozzávalók: 50 dkg Mester házi kenyérliszt 2 kk útifűmaghéj só 2 dkg burgonyapehely (ITT) 1 cs sütőpor 5 dl víz 1 ek citromlé + olaj a sütéshez + rizsliszt- Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet, majd jó alaposan összedolgozzuk. Majd rizslisztes lapra tesszük és 5-6 egyforma részre [...]
Hozzávalók: Gnocchi: 2 db édesburgonya tápiókaliszt földi mandula liszt (ITT) 1 ek útifűmaghéj Gombamártás: 1 kg gomba 2 dl kókusztejszín só Elkészítés: Az édesburgonyát megpucoljuk, felkockázzuk majd megfőzzük sós vízben. Majd ha megfőtt, jól lecsepegtetjük és pépesítjük. Adunk hozzá úitfűmaghéjat, és annyi tápióka lisztet és földi mandula listtet (egyenlő arányban), hogy gyúrható legyen. Majd ha [...]
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 15 dkg tápióka keményítő 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 5 dkg Naturbit csicseriborsó liszt 3 dkg Amaránt liszt 15 dkg növényi tejföl (ITT) kb 5 dl víz 3 ek citromlé + olaj a kenéshez + mahok a szóráshoz + [...]
Hozzávalók: 50 dkg Glutenix Alba Mix (ITT) só 1 cs porélesztő 2 db hagyma 2 db tojás 5 dkg zsír 3 dl Alpro rizstej + olaj a sütéshez (hagyma) + 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. Majd az összes alapanyagot egy nagy tálba tesszük, jó alaposan [...]
Hozzávalók: 10 db tojás 3 ek mustár 4 ek majonéz só fehérbors 2 ek rizstejszín Elkészítés: A tojásokat megfőzzük, majd kettévágjuk és a sárgájákat kiszedjük. Turmixba tesszük a sárgájákat és az összes többi alapanyagot, jól összeturmixoljuk, majd habzsákkal a tojásfehérjékbe töltjük.
Hozzávalók (6 db) 12 dkg reszelt répa 3 db tojás 5 dkg darált dió 5 dkg Aby gluténmentes kenyérliszt 3 gr sütőpor 1 ek édesítő (1:4) + 1 db narancs leve paleo csokival kikeverve + darált dió a szóráshoz Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálba tesszük és jó alaposan kikeverjük. Majd szilikon formákba tesszük és [...]
Hozzávalók: 12,5 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT) 5 dkg tápióka keményítő 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 6 dkg útifűmaghéj 1,5 ek édesítő (1:4) 1 ek citromlé 5 gr sütőpor 1 dl rizstejszín 3,5 dl víz + 10 dkg olvasztott csoki + kakaópor + rizstejszín + édesítő keveréke - sűrű legyen + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: Az alapanyagokat [...]
Hozzávalók: 1 cs Mimen csicseri rövid makaróni (ITT) 1 nagyobb cukkini 1 kk curry só petrezselyem szárított metélőhagyma 3 ek olaj Elkészítés: A cukkinit megmossuk, majd feldaraboljuk. Olajon megpirítjuk, majd fűszerezzük, és letakarva fél puhára pároljuk, öntjünk rá kb 1-2 dl vizet, majd adjuk hozzá a tésztát , és főzzük puhára. Majd tálaljuk. [...]
Hozzávalók: 30 dkg Mester házi kenyérliszt 15 dkg Mester süteményliszt 1 cs porélesztő 2 ek édesítő (1:4) (ITT) 1 ek útifűmaghéj 10 dkg puha margarin 2 ek holland kakaópor 15 g Orgran tojáspótló + 0,5 dl víz kb 3,8 - 4 dl víz + 10 dkg olvasztott mentes csokoládé + 3 ek holland kakaópor + [...]
Hozzávalók: 25 dkg Mester házi kenyérliszt 15 dkg Mester süteményliszt 1cs porélesztő 12 g útifűmagéj 10 g Orgran tojáspótló (ITT) + 10 ek víz 12,5 dkg puha margarin 1 dl rizstejszín 2 ek édesítő (1:4) 2,5 dl langyos rizstej Töltelék: 12,5 dkg margarin + ízlés szerint édesítő + 1 cs vaníliás pudingpor keveréke Tetejére : 1,5 [...]
