Sláger FM 2023.11.24 – beszégetés A Nagyvilág Mentes ételei című könyvemről
Amerikai palacsinta ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 30 dkg Benefitt palacsinta lisztkeverék 45 g olaj 8 dl víz + cukormentes eper lekvár + Holland kakaópor mascarponéval kikeverve + Hesters Life kakaós granola a tetejére + olaj a serpenyő kenéséhez Elkészítés: Az alapanyagokat alaposan kikeverjük, hagyjuk állni 5-10 percet Majd kiolajozott serpenyőbe egy - egy kanálnyit teszünk és megsütjük mind a [...]
Zöldséges – mascarponés tészta ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 1 cs Cornito spagetti tészta 25 dkg vegyes zöldség keverék 1 db VeganChef Mascarpone 1 cs VeganChef sajthelyettesítő 2 dl növényi tejszín 2 db nagyobb répa só ízlés szerint zöldfűszerek Elkészítés: A tésztát főzzük ki. A répát pucoljuk meg, majd mossuk meg. Daraboljuk apróra és főzzük meg. Ha megfőtt akkor pépesítsük, majd adjuk [...]
Csokis – fahéjas – barackos kalács ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 15,5 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 3 dkg útifűmaghéj örlemény 6 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 10 dkg Nutriversum Vegan Pro - csokis - fahéjas - KATT IDE - ITT TALÁLOD - HASZNÁLD A MONA10 KUPONKÓDOT A KEDVEZMÉNYÉRT 5 dl víz 2 ek citromlé Töltelék: 1 [...]
Barackos gyümölcskenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 15 dkg Medhusa Great gluténmentes zabpehelyliszt - KATT IDE - ITT TALÁLOD 15 dkg Medhusa Great gluténmentes prémium zabpehely- KATT IDE - ITT TALÁLOD 15 dkg Medhusa Great gluténmentes kenyérliszt- KATT IDE - ITT TALÁLOD 1 cs sütőpor 5 dkg édesítő (1:4) 4 db nagyobb barack - megpucolva, felkockázva 8 dkg mazsola 10 [...]
Szezámos hamis kréker ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 25 dkg főtt áttört burgonya 10 dkg Medhusa Great gluténmentes zabpehelyliszt - KATT IDE - ITT TALÁLOD 12,5 dkg Medhusa Great gluténmentes prémium zabpehely- KATT IDE - ITT TALÁLOD 5 dkg szezámmag 14 dkg növényi margarin 5 g sütőpor 2 kk só + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: Az összes [...]
„Túrós” pite gyorsan ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: Tészta: 60 dkg Mester család süteményliszt 20 dkg margarin 1,75 dl növényi tej 7 dkg Mester család édesítő (1:4) 5 g Mester család sütőpor Töltelék: 1 kg köles túró ( 25 dkg kölest alaposan átmosunk, majd négyszeres növényi tejben megfőzzük) ízlés szerint édesítő 3 ek citromlé 10 dkg Mester család mazsola 10 dkg [...]
Gyors szilvás – mákos süti ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 50 dkg Mester család süteményliszt 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 3 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény 6 dl víz 1 ek citromlé Töltelék: 20 dkg mák ( gluténmentes, cukormentes, darálva ) 25 dkg cukormentes szilvabefőtt 1 kk fahéj ízlés szerint édesítő Elkészítés: A tészta száraz alapanyagait egy tálba tesszük, [...]
Mandulás isler ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 30 dkg Mester család süteményliszt 4 dkg Mester család édesítő (1:4) 5 dkg Mester család gyalult mandula 3 g Mester család sütőpor 25 dkg margarin + ízlés szerinti cukormentes lekvár + Mester család diabetikus étbevonó - olvasztva + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, alaposan elkeverjük, majd összedolgozzuk [...]
Burgonyás – kukoricás zsemle ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 60 dkg Mester család házi kenyérliszt 10 dkg Mester család burgonyapehely 5 dkg Mester család lenmag 10 dkg Mester család kukoricapehely 1 cs porélesztő 2-3 kk só 8 dl víz 3 ek olaj + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, jól kidolgozzuk. Majd hozzáadjuk [...]
