Áfonyás kuglóf (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 45 dkg Mester család süteményliszt 1 cs sütőpor 5 dkg édesítő (1:4) 2 ek útifűmaghéj kb 4,5-5 dl víz 2 ek vanília aroma 10 dkg Mester család diabetikus étbevonó 20 dkg áfonya + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük. Beletördeljük a csokit, majd az áfonyát tesszük bele, [...]

Epres – kekszes sütés nélküli (glutén,tej,tojás,cukor,szőjamentes,vegán)

Hozzávalók: 1 cs Mester család keksztekercspor 20 dkg Mester család diabetikus étbevonó (olvasztva) 3 dkg margarin kb. 1 dl növényi tej ízlés szerint édesítő Töltelék: 4 dl növényi tejszín - natúr - felverhető 1 cs epres pudingpor ízlés szerint édesítő 20 dkg eper - villával tőrjük össze Elkészítés: A keksztekercsport összedolgozzuk a többi hozzávalóval, [...]

Burgonyás – rozmaringos pogácsa (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 35 dkg főtt, áttört burgonya 6 g szárított petrezselyem 2 kk só 30 dkg Mester házi kenyérliszt 1 cs porélesztő 6 dkg margarin 2,1 dl víz + olaj a kenéshez + gluténmentes sörélesztőpehely a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba mérjük, elkeverjük, beledolgozzuk a margarint és a burgonyát, majd hozzáadjuk a vizet. [...]

Zöldséges háromszögek (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 25 dkg főtt, áttört burgonya 20 dkg Mamavita földimandula sós nyújtható lisztkeverék 1,1 - 1,2 dl növényi tej ízlés szerint zöldfűszerek Töltelék: 30 dkg vegyes zöldségkeverék 4,5 dkg margarin só pirospaprika bors rozmaring 6 dkg borsófehérje protein (ehhez 1,5 dl víz ) + olaj a kenéshez + gluténmentes sörélesztőpehely a szóráshoz Elkészítés: A burgonyát [...]

2022. május 27.|MamaVita, Vegán|

Gombás sült köles gombóc (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 30 dkg főtt köles 30 dkg Chefgomba fehér csiperke 1 db tv paprika ízlés szerint só, zöldfűszerek, pirospaprika 1-2 dkg útifűmaghéj Elkészítés: A gombát és a paprikát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk. Majd az összes alapanyagot jó alaposan összegyúrjuk, golyókat formázunk belőle, majd sütőpapíros tepsire tesszük. 180 fokon kb 20-25 perc alatt megsütjük. Tálalhatjuk [...]

2022. május 17.|Vegán|

Kürtöskalács (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók (3 db) 20 dkg Nutriversum lángos lisztkeverék 2 dkg édesítő (1:4) 3 g sütőpor 1,5 dl víz + olaj a kenéshez + édesítős fahéj a forgatáshoz + barna rizsliszt a gyúráshoz + natúr növényi tejszín Elkészítés: A tészta alapanyagait alaposan összedolgozzuk, majd barna rizslisztes lapon alaposan átgyúrjuk.  Szilikon lapon kinyújtjuk. Majd csíkokra vágjuk. [...]

Földimandulás golyók (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 1,5 dl növényi tej 1 dl növényi tejszín 4 dkg édesítő (1:4) 1 ek vanília aroma 12,5 dkg Mamavita nyújtható édes földimandula liszt (ITT) 12,5 dkg Mamavita földimandula liszt (ITT) 8 dkg margarin Forgatáshoz: Mamavita földimandula panír (ITT) ízlés szerint porédesítő Díszítéshez: olvasztott mentes csokoládé Elkészítés: A margarinon kívül mindent egy lábasba teszünk, [...]

2022. május 13.|MamaVita, Vegán|

Meggyes – cseresznyés pite (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 30 dkg Nutriversum lángos lisztkeverék 4 dkg édesítő (1:4) 7,5 dkg margarin 1 dl növényi tej 4 g sütőpor Töltelék: 50 dkg meggy (nekem fagyasztott volt) ízlés szerint édesítő 1,5 kk fahéj 10 dkg Nutriversum Fruit Jelly Cherry annyi útifűmaghéj őrlemény, hogy a nedvességet felvegye + gluténmentes,cukormentes,vegán zsemlemorzsa a szóráshoz + olaj a [...]

Go to Top