Brownie (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes nagyon csokis erdei gyümölccsel megbolondított sütemény, cukorbetegek és Ir diétázók is fogyaszthatják. :)
Narancsos bukta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 10 dkg Bake Free kelt tészta liszt 15 dkg Bake free szénhidrátcsökkentett kenyér liszt 4 g sütőpor 2 dkg édesítő (1:4) kb. 3,7 dl víz 1 üveg St.Dalfour narancs lekvár + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk. [...]
Sajtos és szezámmagos bagel (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 20 dkg Bake Free házi kenyér lisztkeverék 20 dkg Bake Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék 10 g só 5 g gluténmentes sörélesztőpehely 6 dl víz + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt és szezámmag a szóráshoz + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a vizet és alaposan [...]
Kókuszgolyó piskótából (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: Piskóta: 5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 4 dkg Naturbit köles liszt 2 dkg tápióka keményítő 0,5 dkg útifűmaghéj 0,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény 2 dkg holland kakaópor 1 cs sütőpor 3 ek édesítő (1:4) 1,5 dl kókusztej 2 ek citromlé + 1,5 dl Schlagfix natúr növényi tejszín + 2 ek rumaroma + 10 dkg [...]
Hamburger házilag (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók a zsemléhez: 25 dkg Bake Free házi kenyérliszt 7 g gluténmentes sörélesztőpehely 5 g só 1 dl növényi tejszín (rizs, kókusz, vagy Schlagfix natúr) 2,1 dl víz + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk. Három részre osztjuk, [...]
Csokis – gyümölcsös szelet (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt 5 dkg Édes Prémium quinoa liszt 3 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 1 dkg útifűmaghéj őrlemény 1,5 dkg útifűmaghéj 3 dkg holland kakaópor 3 ek citromlé 2,75 dl víz + 20 dkg Fagyasztott vegyes piros gyümölcs Elkészítés: A piskótához a száraz alapanyagokat [...]
Nagyon csokis csiga (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 5 dkg quinoa liszt 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 2 ek édesítő (1:4) 2 ek citromlé 4 dl víz Töltelék: 15 dkg holland kakakópor rizstejszínnel és ízlés szerint édesítővel kikeverve + barna rizsliszt a nyújtáshoz + olaj [...]
Hajtogatott „sajtos” pogácsa (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt 5 dkg Éden Prémium quinoa liszt 2 dkg arany lenmag liszt 1,5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 2 dg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 12,5 dkg tápióka keményítő 1 cs sütőpor 3 ek citromlé 6,5 dl víz + 15 dkg Növényi tejföl + 15 dkg [...]
Zöldséges pizza (videó)
Sziasztok! Már megtekinthetitek a Mona konyhája új epizódját a YouTube-n! Hogyan készíts villám gyorsan glutén,tej,tojás,cukor,szója,elesztomentes pizzát a videóban megtekintheted. Egyszerű,gyors és nagyon finom. Összetett etelallergiasok, cukor és Ir betegek is fogyaszthatják Ez alkalommal zöldséges pizza van terítéken!
Diós bejgli (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: (4 rúd) 50 dkg Alfa Mix 50 dkg Glutenix fehér kenyér lisztkeverék 4 ek édesítő (1:4) (ITT) 2 cs porélesztő 2 ek útifűmaghéj 2 dl rizstejszín 50 dkg margarin 3,5 dl rizstej + rizstejszínes olaj a kenéshez + kb 80 dkg dió tölteléknek rizstejjel és édesítővel elkeverve + rizsliszt a nyújtáshoz Elészítés: A száraz [...]
