Burgonyás lángos ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg Mester család házi kenyérliszt 15 dkg Mester család kelt tészta liszt 1 dkg gluténmentes sürélesztőpehely 30 dkg főtt áttört burgonya só 1 cs porélesztő 5,2 dl víz + olaj a sütéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd beledolgozzuk a burgonyát, majd a vizet hozzáadjuk és jó alaposan kidolgozzuk. [...]

Sütőtökös – narancsos – diós golyó (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 15 dkg sült sütőtök 55 dkg Mester család süteményliszt 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 5 dkg Mester család holland kakaópor 10 g Mester csakád sütőpor 22,5 dkg növényi margarin - olvasztva 20 dkg darált dió kb. 1 dl növényi tej + 2,2 dl cukormentes narancslé + darált dió a forgatáshoz Elkészítés: Az [...]

Burgonyás – „sajtos” falatok (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 50 dkg Mester család házi kenyérliszt 15 dkg Mester család kelt tészta liszt 5 dkg Mester család burgonyapehely 2 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 20 dkg növényi cottage cheese só 1 cs sütőpor 10 dkg reszelt növényi sajt 7,5 dkg növényi margarin 7 dl víz Tetejére: olaj a kenéshez gluténmentes sörélesztőpehely a szóráshoz + barna [...]

Töltött óriás burgonya (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 3 db nagy burgonya margarin feta ízű növényi sajthelyettesítő növényi majonéz saláta Elkészítés: A burgonyákat megmossuk jó alaposan, majd félig megfúzzük ( úgy egybe, és ne pucoljuk meg). Majd ha félig megfőtt, akkor vágjuk félbe ( de ne egésszen), csomagoljuk alufóliába és 180 fokon kb. 25 - 30 percet süssük, majd vegyük le [...]

2024. január 23.|Vegán|

Kókuszos – csokis zabpelyhes keksz (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 15 dkg Medhusa Great gluténmentes prémium zabpehely - KATT IDE - ITT TALÁLOD 15 dkg Medhusa Great gluténmenteskenyérliszt - KATT IDE - ITT TALÁLOD 7,5 dkg kókuszreszelék 10 dkg gluténmentes-cukormentes-vegán csokoládé apróra tördelve 15,5 dkg növényi margarin 4 g sütőpor 5 dkg édesítő (1:4) 1 dl növényi tej Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy [...]

2024. január 18.|Vegán|

Gombás hamburger zsemle (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók ( 4 nagyobb zsemle ) 25 dkg ChefGomba - csiperke ízlés szerint zöldfűszerek ( én petrezselymet, tárkonyt és oregánót használtam ) só 23,5 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 11,5 dkg tápióka keményítő 3,6 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 1,7 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 4,1 dl víz 2 ek citromlé 3 ek [...]

2024. január 5.|Vegán|

Mester Család bejgli élesztőmentesen ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: Tészta: 35 dkg Mester család házi kenyér liszt 20 dkg Mester család kelt tészta liszt 15 dkg barna rizsliszt 2,2 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 27,5 dkg növényi margarin 2 dl növényi tejszín 2 dl víz 1 ek citromlé 12 g Mester család sütőpor Töltelék: 1. 50 [...]

Go to Top