Cukkinis – burgonyás – sajtos hajtás ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 20 dkg cukkini 35 dkg burgonya 10 dkg növényi sajt - szeletelt - lapka ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek + ízlés szerinti töltelék ( nekem házi babkrém, saláta, tv paprika, kápia paprika volt ) + olaj Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, megmossuk. A cukkinit megmossuk. A burgonyát és a cukkinit lereszeljük uborkareszelőn. Egy [...]

Cukkinis – almás szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 40 dkg alma 15 dkg cukkini 15 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg köles liszt 2,6 dkg útifűmaghéj 5 dkg édesítő (1:4) 1 ek citromlé 7 g sütőpor 2,5 dl növényi tej Elkészítés: Az almát és a cukkinit megmossuk, lereszeljük. Összekeverjük egy tálban, majd az összes többi alapanyagot hozzáadjuk és jól kikeverjük. Sütőpapírral bélelt [...]

Quinoa zsemle ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 15 dkg quinoa 1,5 dl víz 5 dkg lenmag 5 g sütőpor só 2 dkg útifűmaghéj őrlemény Elkészítés: A quinoát átmossuk, majd beáztatjuk kb 3-4 úrára. Majd leszűrjuk. Hozzáadunk 1,5 dl vízet, majd alaposan leturmixoljuk. Majd egy tálba öntjük és hozzáadjuk a lenmagot, sütőport, sót és útifűmaghéjat. Alaposan kikeverjük, majd hagyjuk 5-10 percet [...]

Sült köleses zabkocka ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 10 dkg köles 15 dkg gluténmentes zabpehely 1,5 dl növényi tejszín 1-2 ek citromlé ízlés szerint édesítő + házi csoki növényi tejszínnel kikeverve - az öntethez + barackbefőtt - gluténmentes, cukormentes - a tetejére Elkészítés: A kölest alaposan átmossuk, majd 4 dl vízben megfőzzük. Majd ha meghűlt, akkor egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a [...]

Fahéjas – meggyes piskóta ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 17,5 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 3 dkg útifűmaghéj 5 dkg édesítő (1:4) 8 g sütőpor 1 - 2 kk fahéj 1 kk citromlé 2,4 dl víz kb. 15 dkg meggy Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, jól kikeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe [...]

Köleses – barackos – csokis batyuk ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 4 db rizslap 32 dkg főtt köles ( 8 dkg kölest alaposan átmosunk, 3,2 dl növényi tejben édesítővel és 1 kk citromlével megfőzünk ) 2 dkg vaníliás pudingpor ízlés szerint édesítő ( ha szükséges ) 30 dkg barackbefőtt - cukormentes 4-5 dkg csokoládé - gluténmentes - cukormentes - vegán + fahéjas édesítő a [...]

Vöröslencse zsemle ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 12,5 dkg vöröslencse 50 g víz só 25 g útifűmaghéj 3 g sütőpor + magok a tetejére Elkészítés: A vöröslencsét beáztatjuk 2 órára. Majd leszűrjük, átmossuk. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vizet és pépesítjük. Majd hozzákeverjük az összes többi alapanyagot. Hagyjuk állni kb. 10 percet. Majd 4 db zsemlét formázunk belőle, ezeket sütőpapíros [...]

Almás – diós – meggyes – mákos ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 12 db rizslap növényi tej 1 kk édesítő ( 1:4 ) Töltelék: Mákos: 10 dkg darát mák 20 dkg meggybefőtt - cukormentes ízlés szerint édesítő Diós: 12,5 dkg darált dió 3 dkg gluténmentes vaníliás pudingpor 50 dkg alma ízlés szerint édesítő Tetejére: Olaj a kenéshez növényi tejszín ízlés szerint édesítő Elkészítés: Az almákat [...]

Go to Top