Hozzávalók: 30 dkg barna rizs 0,5 kg brokkoli 25 dkg mexikói zöldség só 2 dl rizstejszín ízlés szerint fűszerek 2 ek olaj Elkészítés: A barna rizst egy kis olajon megpirítjuk, majd felöntjük vízzel és megfőzzük. Majd hozzákeverjük a rizstejszínt. A brokkolit a zöldségekkel együtt megfőzzük. Majd ezt is hozzákeverj ük a rizshez, sózzuk, ízlés [...]
Hozzávalók: 1 cs köles tészta kb 40 dkg cukkini só 1 db paprika 1 - 2 ek kókuszolaj 15 dkg reszelt növényi sajt 2 dl rizstejszín 1 dl Joya kókuszjoghurt Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A cukkinit megmossuk, lereszeljük, majd a paprikát megmossuk, csíkokra vágjuk. Egy serpenyőbe tesszük az olajat, majd rá a paprikát, kissé [...]
Hozzávalók: 25 dkg Mester házi kenyérliszt 4 gr porélesztő só 1 dkg kukoricapehely liszt 1,5 dkg lenmag - darálva 6,5 dkg Joya növényi joghurt 2,5 dl víz 1 ek olaj + olaj + barna rizsliszt Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük. Hozzáadjuk a joghurtot, elkeverjük, majd a vizet és alaposan kidolgozzuk, [...]
Hozzávalók: 15 dkg köles 5 dl kókusztej 1 ek citromlé 1 ek vanília aroma 2-3 ek édesítő (1:4) kb 4-5 dkg Vegifeel vegan protein 3 ek kókuszkrém + pirított kókuszreszelék a forgatáshoz Elkészítés: A kölest megfőzzük a kókusztejben. Ha megfőtt, akkor hozzáadjuk a citromlevet és összekeverjük. Hagyjuk kihűlni, majd hozzáadjuk az édesítőt,vanília aromát. Majd [...]
Hozzávalók: 1.réteg 25 dkg darált dió (ebből 10 dkg durvára darált!) 30 dkg datolya (ezt beáztatjuk 1-2 órára) 3 ek kókuszkrém 2. - 3. réteg 25 dkg kesudió (ezt beáztatjuk 3-4 órára) 10-15 dkg eritrit 0,75 dl kókuszolaj 2 ek vanília aroma 5 kk agave szirup 30 dkg szamóca (nekem fagyasztott volt) útifűmaghéj + [...]
Óriási vegán tortát készítettem a Székesfehérvári Cutler 2. születésnapjára. Hozzávalók (40 szelet!!!) 1.réteg 2 cs Mester család keksztekercs por (700 gr) 1 kg datolya (magozott, ezt áztassuk be 1 órára készítés előtt!) 20 dkg holland kakaópor 15 dkg olvasztott mentes csokoládé (házi csoki is lehet) kb 5,5 - 6 dl rizstej ízlés szerint [...]
Hozzávalók: 1 nagyobb édesburgonya 1,5 kk só barna rizsliszt + olaj a sütéshez Elkészítés: Az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. Majd egy tálba tesszük és hozzáadjuk a sót és rizslisztet, átforgatjuk benne, majd forró olajban kisütjük.
Hozzávalók: 35 dkg banán (2 db ) 2 ek édesítő (1:4) 0,5 dl kókusztejszín 15,5 dkg földi mandulaliszt 55 gr kókuszolaj fahéj 12 gr útifűmag őrlemény + paleo csokoládé Elkészítés: Az összes alapanyagot jó alaposan összegyúrjuk, majd golyókat formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük, villával lenyomkodjuk. 180 fokos sütőben kb 20-30 perc alatt megsütjük. Ha [...]
Hozzávalók (5 nagy ) 10 dkg hajdina liszt 2,5 dkg barna rizsliszt 1 kk édesítő (1:4) 1 gr sütőpor 2 dl rizstej 1,5 dl víz + kókuszolaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd fokozatosan adjuk hozzá a rizstejet és vizet. Alaposan kikeverjük, majd kókuszolajjal kikent palacsintasütőben kisütjük ( vagy óriás palacsintasütőben!) [...]
Hozzávalók: 13 dkg hajdina liszt 1 kk só 5 gr porélesztő 22 dkg Mester házi kenyérliszt 5 gr útifűmaghéj 15 dkg Joya kókuszjoghurt 2,5 dl víz + ketchup + 4 db virsli + növényi sajt + olaj a kenéshez + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük , elkeverjük, majd hozzáadjuk [...]
